• Pizzette rosse del fornaio

    29 Settembre 2021MammaGy

    Le PIZZETTE DEL PANETTIERE soffici e gustose proprio come quelle del fornaio, perfette per le vostre merende, da portare a scuola e perché no anche per l’aperitivo!! Si possono congelare nei sacchettini e scongelarle al momento del bisogno! Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram Se rifate una mia ricetta scattate…

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  • Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi

    23 Agosto 2021MammaGy

    I Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi sono una merenda fresca e colorata perfetta per il periodo estivo, sono facilissimi da fare perchè non prevedono l’utilizzo della gelatiera! Se volete renderli ancora più leggeri o vegani potete sostituire lo yogurt ed il latte con le rispettive alternative vegetali. Trovate il reel della videoricetta completa…

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  • Cioccolata calda (densa come al bar)

    4 Febbraio 2021Germana Busca

    Preparare una cioccolata calda densa e cremosa come quella del bar è semplicissimo! Con questa ricetta sarà pronta in 5 minuti e vi garantisco un risultato spaziale, alla ricetta di base potete aggiungere le spezie che preferite : cannella, cardamomo e perchè no, anche un tocco di piccante con una spolverata di peperoncino, per una…

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  • Crackers veloci senza lievitazione

    20 Maggio 2020MammaGy

    I crackers al rosmarino  a lievitazione istantanea sono uno spuntino sfizioso e sano, ma anche una base per fantastici antipasti. Si preparano con pochi e semplici ingredienti e grazie al lievito istantaneo, in pochissimi minuti saranno pronti! Se siete allergici ai lieviti potete anche ometterlo e verranno ugualmente gustosi e croccanti! Trovate la videoricetta con…

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  • Tarallini all’olio di oliva

    2 Marzo 2020MammaGy

    Avete mai pensato di preparare i tarallini fatti in casa? Non è poi così difficile.. gli ingredienti sono pochi e semplici e con un paio di piccoli trucchetti sono sicura che verranno benissimo anche a voi! Perfetti a merenda e da mettere nel cestino del pane, e ancora più buoni serviti assieme ad un tagliere di…

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  • Spuntini equilibrati e gustosi con i cracker RisosuRiso Galbusera

    4 Febbraio 2020MammaGy

    SORRISO? una di quelle parole che AMO, perché anche nei momenti più bui della vita ho trovato conforto in un sorriso… ed è sicuramente una delle cose che mi contraddistingue :)) SORRISO, SPORT E SALUTE sono le tre parole chiave del concorso “Galbusera premia il sorRiso” una bellissima iniziativa che promuove l’importanza dello sport giovanile…

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  • Croissant salati con Culatello di Zibello, Robiola alle erbe aromatiche e Fiore di zucca in pastella

    13 Giugno 2019MammaGy

    L’Italia produce storicamente una grandissima varietà di tipologie di salumi, alcune molto note e ampiamente presenti sul mercato, altre più di nicchia e quindi più “difficili” da trovare nel negozio sotto casa! All’interno di questo incredibile (e gustoso) patrimonio gastronomico, una menzione speciale va a quei prodotti che hanno ottenuto un riconoscimento europeo di qualità:…

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  • Crostata di mele con frolla agli agrumi

    15 Maggio 2019MammaGy

    La crostata di mele è una torta semplice, un dolce classico ma sempre molto gradito. L’ho realizzata con una frolla aromatizzata agli agrumi che le dona un profumo ed un sapore unico. E’ perfetta per una merenda o come dolce di fine pasto ed è adatta a tutta la famiglia! Se rifate una mia ricetta…

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  • Bruschette fragole e caprino

    11 Maggio 2019MammaGy

    Le bruschette con fragole e caprino sono un’idea fresca e sfiziosa per abbinare le fragole ad una preparazione salata. L’abbinamento fragole, caprino aromatizzato al timo (o alla menta) e aceto balsamico risulta fresco e delicato: le fragole infatti, oltre che per i dolci, sono molto indicate con i formaggi. Oltre al palato, questa ricetta solleciterà…

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  • Tigelle con tomino grigliato, miele, pomodorini secchi e Prosciutto di Modena DOP

    26 Aprile 2019MammaGy

    Oggi vi voglio parlare di salumi DOP e IGP: prodotti con caratteristiche uniche, risultato di un connubio irripetibile di fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali) e fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, esperienza e artigianalità). Sono stata coinvolta da ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e…

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