• Crostata di mele con frolla agli agrumi

    15 Maggio 2019MammaGy

    La crostata di mele è una torta semplice, un dolce classico ma sempre molto gradito. L’ho realizzata con una frolla aromatizzata agli agrumi che le dona un profumo ed un sapore unico. E’ perfetta per una merenda o come dolce di fine pasto ed è adatta a tutta la famiglia! Se rifate una mia ricetta…

    Scopri il post
  • Bruschette fragole e caprino

    11 Maggio 2019MammaGy

    Le bruschette con fragole e caprino sono un’idea fresca e sfiziosa per abbinare le fragole ad una preparazione salata. L’abbinamento fragole, caprino aromatizzato al timo (o alla menta) e aceto balsamico risulta fresco e delicato: le fragole infatti, oltre che per i dolci, sono molto indicate con i formaggi. Oltre al palato, questa ricetta solleciterà…

    Scopri il post
  • Tigelle con tomino grigliato, miele, pomodorini secchi e Prosciutto di Modena DOP

    26 Aprile 2019MammaGy

    Oggi vi voglio parlare di salumi DOP e IGP: prodotti con caratteristiche uniche, risultato di un connubio irripetibile di fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali) e fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, esperienza e artigianalità). Sono stata coinvolta da ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e…

    Scopri il post
  • Castagnole alle mele

    27 Febbraio 2019MammaGy

    E quando arriva il Carnevale non volete preparare qualche frittella?? Oggi vi lascio la mia ricetta delle castagnole alle mele, delle frittelle con un cuore morbidissimo e goloso perfette per una merenda festaiola o un buffet in maschera! Sono semplicissime da preparare: si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola, si mescola tutto, si formano…

    Scopri il post
  • Panna cotta al tè matcha

    14 Settembre 2017Germana Busca

    La panna cotta al tè matcha è un dolce al cucchiaio dal sapore fresco e delicato. Il tè matcha ha note proprietà antiossidanti, drenanti e disintossicanti ed unito alla panna cotta crea un dolce particolare e delizioso.

    Scopri il post
  • Semifreddo al caffè con gocce di cioccolato

    5 Luglio 2017Germana Busca

    Il semifreddo al caffè è un dolce fresco al cucchiaio, con questa ricetta potrete prepararlo con poche e semplicissime mosse. L’effetto ed il gusto è assicurato! Basteranno solo 3 ingredienti: panna, latte condensato e caffè ma per renderlo ancoro più goloso lo potete decorare con panna, gocce di cioccolato e granella di nocciole per ottenere…

    Scopri il post
  • Focaccia pugliese

    21 Novembre 2016Germana Busca

    La focaccia pugliese è un piatto tipico regionale, una focaccia con un impasto morbido e sofficissimo dovuto all’aggiunta della patata lessa. Si preparara con un mix di farine 00 e di semola, la versione classica prevede la farcitura con pomodorini ed origano secco e se aggiungete le olive nere diventerà una focaccia barese. E’ un impasto…

    Scopri il post
  • Brownies oreo (per halloween)

    29 Ottobre 2016Germana Busca

    Gli Oreo Browniws sono golosissimi dolcetti al cioccolato di origine anglosassone, esistono moltissime versioni e decorazioni per i Brownies perchè è una torta umida al cioccolato molto versatile. Oggi vi propongo una golosissima variante in cui vengono aggiunti simpatici ragnetti fatti con i biscotti Oreo, liquirizia e mentine che donano un tocco di croccantezza ed…

    Scopri il post
  • Ghiaccioli con frutta fresca

    22 Luglio 2016Germana Busca

    I ghiaccioli con frutta fresca fatti in casa sono l’ideale merenda per le calde giornate estive. Si preparano in pochi minuti con la frutta che avete in frigo, un dessert dissetante e goloso oppure una frozen macedonia super fashion! Basterà avere lo stampo da ghiaccioli, della frutta, acqua e limone che potrete anche sostituire con…

    Scopri il post
  • Pizza di anguria

    1 Luglio 2016Germana Busca

    La pizza di anguria è un piatto davvero facile e veloce da realizzare, un modo scenografico e divertente per portare a tavola la frutta. Un modo originale per fare merenda o finire in allegria un pasto. Se la tagliate a fette e infilate su ogni fettina un bastoncino da ghiacciolo diventerà un simpatico snack da…

    Scopri il post
1 2 3
Translate »