• Linzer cookies per san Valentino

    29 Gennaio 2016Germana Busca

    I Linzer cookies sono biscotti austriaci originari della città di Linz, si possono trovare con varie forme e spesso si preparano in occasione delle feste natalizie. Ho voluto riadattare e rivisitare questa golosissima ricetta della mia carissima amica Anna del blog  Anna on the Cloud   in occasione del compleanno del suo bellissimo blog. Ho…

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  • Tiramisù al panettone

    8 Gennaio 2016Germana Busca

    Passate bene le feste natalizie? Io si..ho cucinato tanto e mi sono riposata un po’ ! Ovviamente abbiamo mangiato tantissimo ma vi sarà sicuramente avanzato del panettone, magari aperto e un po’ raffermo: ecco quindi la ricetta perfetta per  “riciclare” i panettoni avanzati e se non ne avete più e vi piace il dolce potrete…

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  • Grirandole di sfoglia cream cheese e lamponi

    20 Novembre 2015Germana Busca

    Tutti quanti abbiamo dei periodi in cui siamo freneticamente impegnati, ma non vogliamo privarci di qualche dolce “coccola” , ecco quindi un dolcetto semplicissimo e veloce da preparare ma con un gusto davvero delicato e particolare. Le girandole di sfoglia solitamente si guarniscono con della confettura di frutta o della crema alla nocciola ma io…

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  • Torta Choco pops ( gluten free senza farina)

    13 Novembre 2015Germana Busca

    Bentrovati! Oggi ho deciso di condividere con voi la versione “crisp” la famosa ricetta di della torta al cioccolato senza farina di Csaba della Zorza. Mio figlio la chiama Torta nera “super buona”, solo per darvi l’idea..una torta che soddisfa a pieno i golosi di cioccolata, in più, viene arricchita da una base di cereali…

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  • Crostata con frolla all’olio

    2 Novembre 2015Germana Busca

    Bentornati! Come molti di voi avranno già appreso, sapete che faccio parte di una grande community di foodblogger chiamata “bloggalline”, un nome molto particolare visto nel senso simpatico del termine!  Siamo un gruppo di amiche che si sostengono, si aiutano , si confortano nei momenti difficili, si consigliano a vicenda ma fanno anche un grande…

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  • Crostatine alla ricotta e cioccolato bianco ripiene di composta di lamponi

    8 Ottobre 2015Germana Busca

    Durante la mia avventura a Rimini in occasione della festa della Rete ho avuto il piacere di visitare uno stand in cui facevano assaggiare delle marmellate veramente speciali,composte di una ditta specializzata nella coltivazione totalmente naturale dei lamponi : Lamponi dei monti Cimini . L’azienda trasforma i lamponi in svariate qualità di confetture; lamponi e…

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  • Treccia svizzera (pan brioche al latte)

    4 Settembre 2015Germana Busca

      Buongiorno a tutti dal mio nuovo blog! Sono felice di inaugurare il nuovo “abito” del blog con una ricetta richiesta da molti di voi a gran voce : la treccia svizzera, un pan brioche soffice e goloso tipico della regione Bernese ottimo a colazione e a merenda! Che dire…sono felicissima di far parte di…

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  • Crostata fredda al caffè

    24 Luglio 2015Germana Busca

    Buongiorno, dopo varie vicissitudini sono riuscita a prepararvi un altro dolce freschissimo e soprattutto senza cottura!! Una buonissima crostata fredda (una base di biscotti sbriciolati) farcita con una deliziosa crema al caffè. Voi vi siete accorti di qualcosa?? La preparazione di questa torta è semplicissima è vero ma quando si tratta di frolla bisogna sempre…

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  • Cheesecake in vasetto senza cottura

    6 Giugno 2015Germana Busca

    Con l’arrivo dell’estate abbiamo voglia di cibi freschi e anche accendere il forno per preparare una torta diventa faticoso per cui ho pensato ad un dolcetto facile e fresco ma di grande effetto : il cheesecake monoporzione in vasetto, senza cottura. Un dolce a  base di biscotti secchi,  yogurt e formaggio spalmabile con una copertura…

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  • Smoothie croccante fragole,lamponi e banana

    27 Aprile 2015Germana Busca

    Lo smoothie croccante è  una merenda sana e golosissima che farà impazzire grandi e piccini! Uno smoothie classico a base di frutta ma accompagnato da Corn Flakes resi croccanti dal miele caramellato, quando affonderanno nello smoothie saranno una vera prelibatezza! Preparateli per colazione o per merenda vedrete che successo!!

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