Muffin salati fave e ricotta
Ecco una ricetta per fare dei soffici e gustosi muffin salati con le fave fresche, la ricotta ed il pecorino, un antipasto finger food…
Read MoreAntipasti
Croissant salati agli asparagi
I croissant salati agli asparagi e prosciutto crudo sono un antipasto velocissimo, sfizioso e scenografico. Sono perfetti anche come finger food in un buffet…
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Focaccine fritte
Le pizze fritte chiamate anche “pizzelle” sono una prelibatezza di origine napoletana, sono realizzate con l’impasto della pizza possono essere mangiate con affettati o…
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Sfogliata messicana
La sfogliata alla messicana è una torta salata da preparare per una serata tra amici o un buffet rustico. E’ una base di pasta…
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Strudel salato radicchio, speck e noci
Lo strudel salato con radicchio, speck, noci e formaggio è un piatto ricco e sostanzioso da presentare come secondo oppure da portare ad una…
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Danubio salato
Oggi vi lascio la ricetta del Danubio salato, una sorta di pan Brioche salato formato da tante piccole soffici palline farcite con salumi, formaggi…
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Bruschette con salmone e salsa tzatziki allo zenzero
Le bruschette al salmone con salsa Tzatziki allo zenzero sono un leggero e fresco antipasto perfetto per un aperitivo o un buffet, adatto a…
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Supplì al telefono
l supplì al telefono devono il suo nome originale dal fatto che la mozzarella contenuta all’interno, durante la cottura si scoglie dividendo così il…
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guacamole
Con i bellissimi avocado che mi sono arrivati da Reggio Calabria da LOCROI ho deciso di provare a fare la salsa GUACAMOLE un…
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Fajitas con avocado salmone e gamberetti
Si avvicina la bella stagione e la voglia di mangìare qualcosa di fresco e goloso, ho preparato queste buonissime FAJITAS con avocado, gamberetti e…
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