Pomodori ripieni di salsa tonnata
POMODORI 🍅 FREDDI ripieni di SALSA TONNATA “piemontese, a modo mio” che dire buonissimi, veloci e super freschi!!
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Totale 30 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 4/5 pomodori ramati
- 2 uova sode
- 80 g tonno, in scatola
- 10 capperi
- q.b. sale e pepe
- 20 ml olio e.v.o
Procedimento:
- 1)
Preparate le 2 uova sode (cottura 9 minuti da quando bolle l’acqua)
- 2)
Tagliate la parte superiore dei pomodori, scavate la parte interna e tenetela da parte.
- 3)
Frullate insieme le due uova sode, aggiungete il tonno, capperi, il prezzemolo, la polpa del pomodoro e regolate di sale e pepe, infine unite un generoso filo di olio evo.
Riempite tutti i pomodori con questa salsa e decorate con qualche foglia di maggiorana o prezzemolo.
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