antipasti

  • Pomodori ripieni di salsa tonnata

    MammaGy

    POMODORI ? FREDDI ripieni di SALSA TONNATA “piemontese, a modo mio” che dire buonissimi, veloci e super freschi!! GUARDATE  la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram!

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  • Bruschette salsiccia e stracchino

    MammaGy

    Ecco la ricetta per fare una golosissima BRUSCHETTA con salsiccia e stracchino, un perfetto salvacena velocissimo che piacerà a tutti!! Veloce e facile da realizzare si prepara in pochi minuti ed è buonissima! Trovate il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate…

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  • Sfogliatelle salate veloci

    MammaGy

    Le sfogliatelle salate sono una ricetta velocissima per un antipasto o per accompagnare un aperitivo, la variante salata e semplice delle famosissime sfogliatelle dolci napoletane. Sono facilissime da fare e sfiziose, per il ripieno ho utilizzato scamorza e speck ma potete utilizzare ciò che vi piace di più! Trovate il…

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  • Girasole di sfoglia con tomino

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    Oggi prepariamo un golosissimo e scenografico GIRASOLE DI SFOGLIA CON CUORE DI TOMINO FILANTE; una delizia per occhi e palato! Ho utilizzato il buonissimo ROUGETTE di Bon-fire cheese perfetto da grigliare e cuocere perché rimane morbido e cremoso all’interno ma con una crosticina croccante!! Trovate il reel della videoricetta completa…

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  • Alberelli di patate e cavolo romanesco

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    Alberelli di patate e cavolo romanesco ? un’idea scenografica per un antipasto gustoso da portare a tavola a Natale, perfetto anche per i vegetariani! Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy…

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  • Strudel salato carciofini e ricotta

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    Oggi prepariamo un delizioso Strudel salato ripieno di ricotta, Asiago e Carciofini a fette, perfetto come antipasto o come secondo vegetariano. Io ho fatto una sorta di pasta matta alle erbe fatta in casa ma se non avete tempo potrete anche realizzarlo con un semplice rotolo di pasta sfoglia pronta!…

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  • Babaganoush

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    Il babaganoush è una crema a base di polpa di melanzane arrostite, originaria del Medio Oriente e diffusa anche nel Nord Africa in diverse varianti. Ha ingredienti simili all’hummus, ma con melanzane arrostite o grigliate al posto dei ceci. Cremoso, facile e naturalmente vegan e senza glutine. Nella versione originale…

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  • Cestini ripieni di tonno e funghi porcini

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    I cestini di pasta sfoglia sono un modo facile e sfizioso per preparare un antipasto freddo o caldo. Si realizzano in pochissimi minuti utilizzando semplicemente un rotolo di pasta sfoglia rettangolare ed una teglia da muffin, per la cottura “in bianco” e cioè per creare l’incavo in cui riporre il…

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  • La merenda sinoira alla piemontese

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    Sabato 8 maggio il Giro d’Italia 2021 prenderà il via da Torino e Raspini salumi sarà il fornitore ufficiale della gara. Per questa occasione Raspini ha chiesto ad alcune blogger di raccontare le migliori merende salate d’Italia, per creare una sorta di Tour gastronomico virtuale. Se penso ad una merenda…

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  • Sfogliatine pere e Brie

    MammaGy

    “Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere ? “ E noi facciamo le SFOGLIATINE CON PERE E BRIE , un delizioso finger food perfetto come aperitivo ma anche come gustosa merenda !! Vi basterà un rotolo di pastasfoglia, pere; brie e pochissimi minuti per…

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