Girasole di sfoglia con tomino
Oggi prepariamo un golosissimo e scenografico GIRASOLE DI SFOGLIA CON CUORE DI TOMINO FILANTE; una delizia per occhi e palato!
Ho utilizzato il buonissimo ROUGETTE di Bon-fire cheese perfetto da grigliare e cuocere perché rimane morbido e cremoso all’interno ma con una crosticina croccante!!
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 35 Minuti
- Tempo Totale 45 Minuti
- Persone: 6/8 persone
Ingredienti
- 2 rotoli pasta sfoglia, rotonda
- 4 fette prosciutto cotto
- 30 g formaggio grattugiato
- 1 Tomino
- 1 uovo, per spennellare
Procedimento
- 1)
Disponete la pasta sfoglia rotonda sulla taglia rivestita della sua carta forno.
Appoggiate le fette di prosciutto e una bella spolverata di formaggio grattugiato sulla superficie.
- 2)
Mettete nel centro del disco il ROUGETTE poi richiudete con il secondo disco di sfoglia, chiudendo bene i bordi.
Con le dita premete bene i bordi attorno al formaggio poi tagliate la sfoglia in 16 spicchi uguali e poi arrotolate ogni spicchio su se stesso (tutti dallo stesso verso).
- 3)
Fate cuocere in forno ventilato caldo a 180° per circa 30 min finché non sarà bello gonfio e dorato.
Una volta cotto ritagliate la sfoglia nel centro in modo da far vedere il formaggio e per affondare gli spicchi nel formaggio fuso!
Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram.
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