• Pomodori gratinati in padella

    23 Agosto 2021MammaGy

    Ecco la ricetta dei pomodori gratinati, si.. ma in padella! Un gustoso e profumato contorno estivo perfetto da accompagnare secondi di carne e pesce. La ricetta è davvero semplice e perfetta se non si ha voglia di accendere il forno! Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram Se rifate una mia…

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  • Rotolini di zucchine in padella

    17 Agosto 2021MammaGy

    ROTOLINI DI ZUCCHINE FILANTI COTTI IN PADELLA  per chi come me non sa più come cucinare le zucchine 😅 .. una ricetta semplice e gustosissima. Perfetta in estate anche per non accendere il forno! Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery…

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  • Menù di Ferragosto

    12 Agosto 2021MammaGy

    Oggi vi propongo alcune idee per il pranzo di Ferragosto, ricette fresche e golose per chi non ha la voglia o la possibilità di accendere il BBQ oppure da accompagnare ad una buona grigliata di carne o pesce! Bruschette, pasta fredda, spiedini e torte salate fanno da padrone ma per terminare il pranzo ci vorrà…

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  • Frozen yogurt bark

    26 Luglio 2021MammaGy

    Le frozen yogurt bark sono uno snack dolce e fresco perfetto una merenda estiva, semplici barrette di yogurt greco farcite con ciò che avete a disposizione. Gli ingredienti sono semplicissimi: yogurt greco, miele e frutta fresca a piacere. Io vi propongo la mia versione proteica con l’aggiunta di rpoteine vegane in polvere e crema proteica…

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  • Crema al caffè fatta in casa

    29 Giugno 2021MammaGy

    Ecco una ricetta per fare la crema al caffè, cremosa e densa come quella del bar! E’ davvero semplicissima e velocissima da realizzare, vi basteranno 3 soli ingredienti: panna, zucchero a velo e caffè e con la magia di un frullino sarà pronta in pochissimi minuti. Enjoy!! Se rifate una mia ricetta scattate una foto,…

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  • Clubhouse Sandwich

    26 Giugno 2021MammaGy

    Il Clubhouse sandwich è un tramezzino abbondante, multistrato che nasce negli Stati Uniti alla fine dell’800. Comparve sulla tavola da gioco del Saratoga Club house di New York, un circolo riservato a soli uomini e divenne in breve tempo così famoso che fece il giro del mondo. La ricetta classica prevede diversi strati di pancarré…

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  • Sangria bianca

    19 Giugno 2021MammaGy

    La sangria bianca è il cocktail più famoso della Catalogna ed è una variante della più nota sangria rossa. La Sangria bianca è fresca e dissetante e si presta ad essere realizzata con la frutta che preferiamo, io ho aggiunto un tocco estivo con le pesche noci, abicocche e ciliegie il tutto aromatizzzato con chiodi di…

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  • Insalata di patate americana

    17 Luglio 2020MammaGy

    L’insalata di patate americana o potato salad è golosa e facile da preparare. Ideale da servire nei brunch, tra gli antipasti e nei buffet ma soprattutto come contorno durante un Barbecue. In questa ricetta, la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero delicata e gustosa a base di yogurt e maionese. Trovate…

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  • Cous Cous estivo menta e zucchine

    1 Luglio 2020MammaGy

    L’insalata di cous cous estiva è una profumatissima e fresca alternativa al classico cous cous alle verdure. Una preparazione velocissima e semplice: il cous cous viene idratato con un acqua aromatizzata al limone, menta e zenzero, per dare una sferzata di freschezza e gusto al vostro piatto. Viene servito freddo con zucchine, mais e scorza…

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  • Torta tramezzino con bresaola e formaggio alle erbe

    30 Luglio 2019MammaGy

    La torta tramezzino è un piatto fresco e sfizioso perfetto per il periodo estivo quando il caldo ci fa scappare la voglia di accendere i fornelli! Una torta salata di pancarrè a strati, golosa e scenografica ideale anche come antipasto o per un buffet delle feste. La torta tramezzino salata viene farcita come fossero dei…

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