Girelle di mozzarella
Arrivano le GIRELLE DI MOZZARELLA farcite con melanzane grigliate,prosciutto ed insalata, un piatto super fresco e delizioso per la vostra estate !!
Io le ho realizzate con la sfoglia di mozzarella che si trova accanto alle mozzarelle nei supermercati ben forniti, veloce e facile da fare, perfetta anche da portare in spiaggia o ad un pic nic.
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 15 Minuti
- Tempo Totale 30 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 1 o 2 sfoglie di mozzarella
- 1 melanzana, grande
- 150 g prosciutto cotto
- q.b. insalatina verde
- q.b. sale e pepe
- q.b. origano
- 1 cucchiaio olio e.v.o
Procedimento
- 1)
Tagliate le melanzane a fette e salatele poi tamponatele e grigliatele.
- 2)
Srotolate le sfoglie di mozzarella sulla pellicola da cucina, adagiate sulla superficie le melanzane grigliate e conditele con origano e un filo di olio evo.
- 3)
Disponete le fette di prosciutto cotto e abbondante insalatina verde o rucola.
Arrotolate su se stessa la sfoglia, formate un cilindro ben stretto e richiudete bene con la pellicola da cucina. - 4)
Mettete in frigorifero circa 1 ora
Tagliate a fette e servite!!
Buonissimeeeee 😋😋😋
Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram.
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A presto e solocose buone a tutti!