Bruschette fragole e caprino
Le bruschette con fragole e caprino sono un’idea fresca e sfiziosa per abbinare le fragole ad una preparazione salata.
L’abbinamento fragole, caprino aromatizzato al timo (o alla menta) e aceto balsamico risulta fresco e delicato: le fragole infatti, oltre che per i dolci, sono molto indicate con i formaggi. Oltre al palato, questa ricetta solleciterà anche la vista per il tripudio di colori che perfettamente si adattano alla tavola primaverile.
Una ricetta veloce per un aperitivo particolare e scenografico che stupirà i vostri ospiti.
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 5 Minuti
- Tempo Totale 15 Minuti
- Persone: 4 persone
Una merenda particolare e sfiziosa
Ingredienti
- 4 fette pane rustico
- 200 g formaggio caprino, di capra
- 100 g Caprini vaccini, o robiola
- 1 ciuffetto erba cipollina
- 200 g fragole
- q.b. sale e pepe
- q.b. aceto balsamico
- q.b. foglie ti timo , o menta
Procedimento
- 1)
Fate tostare le fette di pane sulla piastra o in forno.
- 2)
Lavate e pulite le fragole poi tagliatele a metà.
- 3)
Lavorate i formaggi con una forchetta e conditeli con un filo d’olio e.v.o, sale, pepe e l’erba cipollina, fino a renderli una crema.
- 4)
Spalmate le bruschette con il formaggio poi guarnitele con qualche fragola e qualche goccia di aceto balsamico, infine decorate con foglie di timo o menta fresca.
Una ricetta particolare e molto sfiziosa!
Noi ragazze di 4bloggerper1menu abbiamo realizzato tante idee per voi: cercate anche sui blog di Federica e Roby le altre ricette con le fragole.
Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy e farete parte della mia gallery su Instagram!
A presto e solocosebuone a tutti!