• Bruschette fragole e caprino

    11 Maggio 2019MammaGy

    Le bruschette con fragole e caprino sono un’idea fresca e sfiziosa per abbinare le fragole ad una preparazione salata. L’abbinamento fragole, caprino aromatizzato al timo (o alla menta) e aceto balsamico risulta fresco e delicato: le fragole infatti, oltre che per i dolci, sono molto indicate con i formaggi. Oltre al palato, questa ricetta solleciterà…

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  • Focaccine e Crackers al Grana Padano senza lievitazione

    10 Maggio 2019MammaGy

    In occasione della festa della mamma ho pensato a due ricette semplici e veloci utilizzando gli stessi ingredienti per ottimizzare i tempi di realizzazione: Farina, Grana Padano, olio, sale, acqua e rosmarino ➡️ lo STESSO IMPASTO per fare FOCACCINE (per bimbi) E CREAKERS al Grana Padano e rosmarino (per noi mamme), velocissimi e SENZA LIEVITAZIONE,…

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  • candy cane salati (bastoncini natalizi salati)

    20 Dicembre 2015Germana Busca

    Ci siamo quasi, manca pochissimo alle feste natalizie e siamo super affannati a pensare a cosa fare, cosa preparare quindi oggi vi voglio proporre un delizioso e velocissimo finger food salato perfetto per un aperitivo anche per il cenone di Capodanno. Vi basteranno 2 rotoli di pasta sfoglia pronta ed un pò di creatività per…

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  • Saltimbocca di pollo croccanti al forno

    25 Novembre 2015Germana Busca

    Oggi prepariamo un secondo, tanto per cambiare un pò..un pollo  goloso e croccante che piacerà davvero a tutti: i Saltimbocca sono dei bocconcini di carne che ho reso ancora più sfiziosi rivestendoli di una crosticina croccante. Li  cuoceremo in forno per evitare grassi e fritti quindi potrete mangiarne quanti volete!! Si preparano in pochissimi minuti…

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