Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi
I Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi sono una merenda fresca e colorata perfetta per il periodo estivo, sono facilissimi da fare perchè non prevedono l’utilizzo della gelatiera!
Se volete renderli ancora più leggeri o vegani potete sostituire lo yogurt ed il latte con le rispettive alternative vegetali.
- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo Totale 12 Ore
- Persone: 8 gelati
Ingredients
- 400 g Yogurt greco o bianco
- 50 ml latte
- 20 ml sciroppo d'acero, o miele
- 50 g zucchero, facoltativo
- 1 scorza lime, o limone
- 250 g frutti rossi, lamponi, mirtilli, fragole ecc
Procedimento
- 1)
Mescolate lo Yogurt con lo sciroppo d’acero, il latte, la scorza di un lime.
Aggiungete i frutti rossi ed amalgamate tutto delicatamente. - 2)
Aggiungete i frutti rossi ed amalgamate tutto delicatamente.
Inserite il composto negli appositi stampini da gelato e poi mettete a rassodare in freezer per almeno 12 ore. - 3)
Potete sostituire yogurt e latte con le rispettive alternative vegetali per una versione vegan 🌱 e anche lo zucchero con 60 g di eritritolo.
Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram
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A presto e solocose buone a tutti!