Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi

23 Agosto 2021Germana Busca

I Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi sono una merenda fresca e colorata perfetta per il periodo estivo, sono facilissimi da fare perchè non prevedono l’utilizzo della gelatiera!

Se volete renderli ancora più leggeri o vegani potete sostituire lo yogurt ed il latte con le rispettive alternative vegetali.

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Gelati allo yogurt, lime e frutti rossi

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo Totale 12 Ore
  • Persone: 8 gelati

Ingredients

  • 400 g Yogurt greco o bianco
  • 50 ml latte
  • 20 ml sciroppo d'acero, o miele
  • 50 g zucchero, facoltativo
  • 1 scorza lime, o limone
  • 250 g frutti rossi, lamponi, mirtilli, fragole ecc

Procedimento

  • 1)

    Mescolate lo Yogurt con lo sciroppo d’acero, il latte, la scorza di un lime.
    Aggiungete i frutti rossi ed amalgamate tutto delicatamente.

  • 2)

    Aggiungete i frutti rossi ed amalgamate tutto delicatamente.
    Inserite il composto negli appositi stampini da gelato e poi mettete a rassodare in freezer per almeno 12 ore.

  • 3)

    Potete sostituire yogurt e latte con le rispettive alternative vegetali per una versione vegan 🌱 e anche lo zucchero con 60 g di eritritolo.

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A presto e solocose buone a tutti!

 

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