La Spanakopita è una torta salata di origine greca realizzata con un guscio croccantissimo di pasta Fillo ripiena di spinaci e Feta. Una secondo piatto…
torte salate
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Qualche settimana fa sono stata nuovamente invitata a partecipare ad una giornata presso l’azienda TOSO in occasione della presentazione della nuova linea di vini “Fiocco…
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Ottobre è sicuramente il mese della zucca, regina indiscussa degli ingredienti autunnali. Oggi ho preparato una Torta salata alla zucca, un’idea veloce e gustosa per…
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La sfogliata alle verdure crude è la sorella “ricca” della famosa sfogliata napoletana con pomodorini e mozzarella. Una base di sfoglia cotta in bianco farcita…
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La crostata di patate è un secondo piatto ricco e gustoso, una torta di patate rustica con una base morbida che ricorda il Gateau cotta…
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La corona salata alle verdure è una torta salata, facile da realizzare ma molto gustosa e scenografica. Può essere portata a tavola sia come antipasto…
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La sfogliata alla messicana è una torta salata da preparare per una serata tra amici o un buffet rustico. E’ una base di pasta sfoglia…
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Lo strudel salato con radicchio, speck, noci e formaggio è un piatto ricco e sostanzioso da presentare come secondo oppure da portare ad una cena…
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La torta salata ai carciofi e provola è una ricetta rustica e golosa. Una torta salata ricca di gusto perfetta sia come antipasto che come…
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Si avvicina l’autunno, il tempo di zucche, castagne, copertine e bevande calde. Lo sformato di zucca è una pietanza gustosa e ricca, perfetta per le…