torte salate

  • Torta salata carciofi e provola

    La torta salata ai carciofi e provola è una ricetta rustica e golosa. Una torta salata ricca di gusto perfetta sia come antipasto che come…

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  • Sformato di zucca

    Si avvicina l’autunno, il tempo di zucche, castagne, copertine e bevande calde. Lo sformato di zucca è una pietanza gustosa e ricca, perfetta per le…

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  • Fatto in casa.. da me!

    E con immensa gioia che vi annuncio l’uscita imminente del mio primo volume di cucina all’interno della collana “Fatto in casa” di Centauria Editore.

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  • Tarte tatin alle zucchine

    Quando ho visto al mercato quelle zucchine gialle è stato subito amore! Ho chiesto consiglio su come cucinarle e mi sono arrivate decine di idee…

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  • Torta salata speck e zucchine

    La torta salata zucchine e speck è facilissima veloce e sfiziosa. L’abbinamento speck e zucchine è un classico ed ho voluto arricchirlo con un formaggio…

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  • Torta pasqualina

    La Torta Pasqualina è uno dei piatti  più cucinati nel periodo pasquale. È una torta salata di origine ligure a base di pasta sfoglia ripiena di verdure…

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  • Cake al forno ricotta e zucchine

    La Cake al forno con ricotta e zucchine è una sorta di frittata cotta nel forno, molto leggera e sfiziosa. Un secondo vegetariano che, se…

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  • torta salmone

    torta salata al salmone

    La torta salata al salmone è un piatto perfetto da cucinare per una occasione di festa, facile e veloce da preparare e anche molto gustoso.…

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  • girasole salato di pasta sfoglia

    Girasoli di pasta sfoglia salato

    Il girasole di pasta sfoglia salato è la ricetta che ho proposto allo show cooking che ho tenuto allo Scavolini store di Savona. Io e…

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  • torta salata alle verdure

    La torta salata alle verdure è una ricetta rustica a base di vedure di stagione e scamorza su una base di pasta sfoglia. E’ una…

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