• Muffin vegani alla zucca

    9 Ottobre 2017MammaGy

    I muffin vegani alla zucca sono dei dolcetti sani e leggeri senza latte, burro e nemmeno uova! Voi direte..ma come fanno ad essere buoni allora? Invece si.. perchè la consistenza della zucca lessata ci permette di creare un dolce goloso e soffice anche senza grassi come burro o latte. Io ho utilizzato la bevanda Original…

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  • Sformato di zucca

    21 Settembre 2017Germana Busca

    Si avvicina l’autunno, il tempo di zucche, castagne, copertine e bevande calde. Lo sformato di zucca è una pietanza gustosa e ricca, perfetta per le sere d’autunno, è semplicissimo da preparare e vi potrà risolvere una cena intera perchè è un piatto ricco e sostanzioso.

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  • Gnocchi di zucca

    10 Ottobre 2016Germana Busca

    Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tradizionale e gustoso tipico del periodo autunnale. Non è semplicissimo trovare il giusto equilibrio tra farina e polpa di zucca ma con le mie istruzioni passo passo potremo provare a prepararli assieme e scoprirete una ricetta che vi rimarrà nel cuore! Per prima cosa dovremo cuocere la…

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  • torta veloce alla zucca

    27 Settembre 2016Germana Busca

    La torta alla zucca è un dolce semplice ricco di colori e sapori autunnali. Basterà cuocere al vapore o nel forno la zucca, pochi ingredienti in una ciotola ed il gioco e fatto! Una torta soffice e umida arricchita dalle gocce di cioccolato, perfetta per merenda e colazione ma anche ottima gustata col caffè. INGREDIENTI…

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  • Risotto alla zucca,porro e peperoncino

    16 Ottobre 2015Germana Busca

    Una delle cose che mi piace fare quando ho una mattinata libera è andare al mercato.Finalmente questa settimana sono riuscita a farci un giretto! Il mercato in questa stagione ci offre colori caldi e sapori delicati come zucca, mele , pere, cachi, le buonissime castagne e non ultimi i prelibati funghi : un tripudio di…

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  • Bundt cake alla zucca,noci, cannella e gocce di cioccolato

    3 Ottobre 2015Germana Busca

    E’ definitivamente arrivato l’ autunno, qui da me in Piemonte stiamo già “battendo le brocche”;-)  devo dire che io non ho mai amato nè il freddo nè la stagione autunnale sebbene adori i suoi colori caldi ed i sapori che la natura ci offre. In Questa ciambella, fatta nello stampo da Bundt cake per renderla…

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