La PASTA FREDDA ALLA NORMA è la versione fresca ed estiva del famosissimo piatto siciliano. Le melanzane fritte non possono mancare, ma i pomodorini saranno messi a crudo assieme ad una bella spoverata di rocotta salata, provatela perchè secondo me è davvero deliziosa! GUARDATE la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram!
Primi piatti estivi
-
Ecco una ricetta per preparare una freschissima e profumatissima insalata di riso con zucchine marinate, mozzarella e pomodorini. Un piatto estivo perfetto anche da portare…
-
La pasta fredda con pesto di zucchine, Feta e olive è un primo piatto fresco e leggero perfetto per i vostri pranzi/cene estive. Ottimo da…
-
L’insalata di cous cous estiva è una profumatissima e fresca alternativa al classico cous cous alle verdure. Una preparazione velocissima e semplice: il cous cous…
-
La pasta fredda al pesto, pomodorini, olive, cubetti di prosciutto e pinoli è un primo piatto fresco e veloce da preparare, perfetto anche per un…
-
Gli involtini di tacchino con riso freddo, non sono una vera e propria ricetta ma un modo scenografico e veloce per portare a tavola la…
-
La pasta al forno con le zucchine e robiola è un primo piatto gustoso e leggero, ma soprattutto velocissimo da preparare. Se arrivano ospiti improvvisi…
-
Oggi prepariamo insieme un risotto al melograno perfetto per la stagione invernale, molto delicato e saporito. Ho realizzato questo risotto con un riso speciale, ora…
-
In questi giorni di caldo torrido ho pensato che potesse farvi piacere una ricetta veloce, leggera ma soprattutto fresca come l’insalata di pasta alla greca.…
-
Anche oggi vi preparo un piatto fresco ed estivo per combattere questo caldo eccessivo, cucinato con i prodotti che mi sta generosamente offrendo il giardino! …