• Involtini con riso freddo

    1 Agosto 2018MammaGy

    Gli involtini di tacchino con riso freddo, non sono una vera e propria ricetta ma un modo scenografico e veloce per portare a tavola la solita insalata di riso. Una preparazione fresca perfetta come piatto unico in estate, specialmente per riciclare le tonnellate di riso freddo che spesso avanzano ;)) Adatti anche per un buffet,…

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  • Pasta al forno zucchine e robiola

    18 Febbraio 2018MammaGy

    La pasta al forno con le zucchine e robiola è un primo piatto gustoso e leggero, ma soprattutto velocissimo da preparare. Se arrivano ospiti improvvisi a casa, anche vegetariani la potrete realizzare in pochissimi minuti, senza lunghe preparazioni per la besciamella che verrà sostituita da una crema a base di robiola, ottenendo un risultato davvero…

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  • Risotto al melograno

    31 Gennaio 2018MammaGy

    Oggi prepariamo insieme un risotto al melograno perfetto per la stagione invernale, molto delicato e saporito. Ho realizzato questo risotto con un riso speciale, ora vi racconto la storia: le capsule della Nespresso vengono totalmente riciclate per iniziative benefiche delle quali vioglio rendermi portavoce. L’alluminio viene totalmente riciclato e riutilizzato mentre il caffè delle capsule…

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