La pasta alla Norma è un primo famosissimo in tutto il mondo, di origine Catanese e sembra che il nome…
Primi Piatti
Tante ricette per cucinare primi piatti veloci e sfiziosi, ottimi per tutti i palati. Primi piatti di carne o di pesce, al forno o in padella, semplici da cucinare ma ottimi da gustare
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Scopri il postLo sapevate che la parola “TIMBALLO” deriva da un antico strumento musicale? Era un tamburo con una forma cilindrica che…
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Scopri il postSi avvicinano i primi freddi e l’inverno e ci viene voglia di mangiare una sfiziosa pasta al forno, se nella…
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Scopri il postOggi vi voglio preparare un primo sfizioso e anche un po’ fashion : le lasagnette cupcake ripiene di ragù di…
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Scopri il postUna delle cose che mi piace fare quando ho una mattinata libera è andare al mercato.Finalmente questa settimana sono riuscita…
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Anche oggi vi preparo un piatto fresco ed estivo per combattere questo caldo eccessivo, cucinato con i prodotti che mi…
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Il Kamut è antico cereale legato al grano duro che veniva già coltivato ed apprezzato dagli Egizi perché più ricco di vitamine,…
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Scopri il postOggi vi propongo un risotto semplice e fresco: il risotto al sedano e limone, due ingredienti rinfrescanti che daranno un…
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Scopri il postOggi ho preparato per pranzo questi buonissimi rigatoni usando la prelibatissima pancetta affumicata dell’alta salumeria Bomè http://www.bome.it . Vi parlo…
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Il Pesto è una salsa fredda di origine Genovese conosciuta in tutto il mondo. Mia nonna era di origine Genovese…
Mamma Gy
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Co-autrice della collana “Fatto in casa”
