Primi Piatti

  • Pasta ai peperoni

    Se siete alla ricerca di una ricetta della pasta ai peperoni ho sicuramente quella che fa per voi, uno dei miei cavalli di battaglia, una…

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  • Caesar pasta Salad

    Prima di partire per qualche giorno di relax mi sono messa in cucina a preparare qualcosa di fresco ed estivo come questa Pasta fredda, ispirata…

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  • Cestino di tortelloni al radicchio e speck

    Per il pranzo della domenica, una cena tra amici o un’occasione importante prepariamo insieme un primo piatto golosissimo e di sicuro effetto scenografico: il cestino…

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  • Riso basmati con verdure e gamberi

    La terza videoricetta che ho preparato con i prodotti Le Conserve della nonna è un riso basmati rosso saltato in padella con verdurine e gamberetti,…

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  • Girelle di pasta fresca al forno

    Girelle di pasta fresca al forno

    Le girelle di pasta fresca ripiena di ricotta, spinaci e prosciutto al forno sono un primo ricco e gustoso perfetto per il pranzo della domenica…

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  • Pasta al forno zucchine e robiola

    La pasta al forno con le zucchine e robiola è un primo piatto gustoso e leggero, ma soprattutto velocissimo da preparare. Se arrivano ospiti improvvisi…

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  • Risotto al melograno

    Oggi prepariamo insieme un risotto al melograno perfetto per la stagione invernale, molto delicato e saporito. Ho realizzato questo risotto con un riso speciale, ora…

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  • Passatelli in brodo romagnoli

    I passatelli sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna realizzato con una base di uova, pangrattato e parmigliano. I Passatelli, assieme ai cappelletti  in brodo sono…

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  • Vellutata di cavolo e patata viola

    Finite le festività natalizie e le abbuffate è arrivato il momento di rimettersi un pò in forma con qualche ricetta sana, ma sapete che io…

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  • Lasagnette cupcake

    Le lasagnette cupcake sono un modo goloso, scenografico ed originale per portare a tavola le lasagne. La cottura nel pirottino da Muffin ci permette di…

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