Anche oggi vi preparo un piatto fresco ed estivo per combattere questo caldo eccessivo, cucinato con i prodotti che mi…
Primi Piatti
Tante ricette per cucinare primi piatti veloci e sfiziosi, ottimi per tutti i palati. Primi piatti di carne o di pesce, al forno o in padella, semplici da cucinare ma ottimi da gustare
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Il Kamut è antico cereale legato al grano duro che veniva già coltivato ed apprezzato dagli Egizi perché più ricco di vitamine,…
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Scopri il postOggi vi propongo un risotto semplice e fresco: il risotto al sedano e limone, due ingredienti rinfrescanti che daranno un…
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Scopri il postOggi ho preparato per pranzo questi buonissimi rigatoni usando la prelibatissima pancetta affumicata dell’alta salumeria Bomè http://www.bome.it . Vi parlo…
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Il Pesto è una salsa fredda di origine Genovese conosciuta in tutto il mondo. Mia nonna era di origine Genovese…
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Scopri il postSabato ho comprato al mercato tre bei peperoni rotondi ma ero indecisa se farli ripieni o cucinare un buon sugo…
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Ciao a tutti! Oggi vi propongo un risotto sfizioso preparato con il cavolo rosso e il parmigiano servito con l’aggiunta…
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Scopri il postOggi vi presento un piatto tipicamente piemontese. Si tratta dei “Tajarin ” ovvero tagliolini, fatti solo con i tuorli d’uovo…
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Scopri il postCiao a tutti oggi vi voglio proporre un risotto semplice e delicato,grazie all’aggiunta del formaggio morbido che lo rende leggero…
Mamma Gy - Germana Busca
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Co-autrice della collana “Fatto in casa”
