La torta monferrina è un dolce tipico autunnale del Piemonte, più precisamente della zona di Casale Monferrato. E’ una torta di mele, cacao e amaretti, senza farina, una ricetta antichissima e di origine povera.. e come tutte le ricette popolari e contadine ogni famiglia possiede la sua versione originale! In origine la torta veniva preparata…
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Scopri il postOggi vi lascio la ricetta della TORTA NOCIATA un dolce davvero molto buono, è una preparazione semplice e veloce. Un dolce senza latte e burro, velocissimo e molto semplice da fare. Provatela e resterete stupiti dalla sua bontà!! Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram Se rifate una mia ricetta scattate…
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Scopri il postSofficissima e con un cuore goloso, una torta semplice che sa di casa.. la TORTA NUA ALLA MARMELLATA, l’impasto è velocissimo e potrete aggiungere direttamente nell’impasto quello che preferite, io ho messo la marmellata di arance ma se preferite potrete aggiungere la nutella, nocciolata o la crema pasticcera! Buona merenda! Se rifate una mia…
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Scopri il postLa CROSTATA CON RICOTTA e GOCCE DI CIOCCOLATO , una torta deliziosa con un ripieno che si scioglie in bocca, perfetta come dolce di fine pasto ma anche a colazione e merenda. Un dolce classico che piace a tutta la famiglia, provate anche la mia versione con la frolla che non si deforma durante la…
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Scopri il postLa torta al grano saraceno è un dolce che fa parte della cucina tradizionale altoatesina, una torta dal sapore rustico ma dolce e soffice grazie alla presenza della mela grattuggiata inserita all’interno dell’impasto. E’ anche perfetta per gli intolleranti al glutine perchè è preparata con farina di nocciole e farina di grano saraceno, prodotti che…
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Scopri il postLa torta versata è un dolce furbissimo e semplice da preparare perché è una torta che cuoce farcita direttamente in forno. La cottura avviene in due momenti: si inforna circa 15 minuti la base, poi si estrae dal forno e si farcisce con la crema spalmabile e sucessivamente si finisce la cottura in forno. Questo…
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Scopri il postLa fluffosa al cioccolato meglio conosciuta come chiffon cake è un dolce sofficissimo, alto e morbido. Questa torta è molto amata anche per la possibilità di essere rivisitata nei modi più svariati. Se siete in cerca di ispirazione, potete trovarla nel meraviglioso libro Le fluffose, di Monica Zacchia: 25 ricette originali di torte fluffose, decorate dalla…
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Scopri il postAvete presente i cookies con le gocce di cioccolato? I deliziosi biscotti croccanti che spopolano negli States ed in tutto il mondo? Oggi prepareremo insieme un enorme e goloso Cookies al cacao con l’aggiunta delle nocciole, un dolce strepitoso che conquisterà grandi e piccini. Perfetto a merenda ma adatto ad una ricca colazione accompagnato da…
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La torta al cacao e nocciole è un classico della tradizione Piemontese (la mia regione di origine) è un dolce da credenza perfetto sia per colazione che per una sana merenda per i nostri bambini. L’impasto è semplice da fare e soprattutto leggero perché assolutamente privo di burro! Cliccate qui per la ricetta torta-al-cacao-e-nocciole Baci…
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Scopri il postBuongiorno, dopo varie vicissitudini sono riuscita a prepararvi un altro dolce freschissimo e soprattutto senza cottura!! Una buonissima crostata fredda (una base di biscotti sbriciolati) farcita con una deliziosa crema al caffè. Voi vi siete accorti di qualcosa?? La preparazione di questa torta è semplicissima è vero ma quando si tratta di frolla bisogna sempre…