• Torta versata alla crema Napolitaner Loacker

    3 Giugno 2019MammaGy

    La torta versata è un dolce furbissimo e semplice da preparare perché è una torta che cuoce farcita direttamente in forno. La cottura avviene in due momenti: si inforna circa 15 minuti la base, poi si estrae dal forno e si farcisce con la crema spalmabile e sucessivamente si finisce la cottura in forno. Questo…

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  • Fluffosa al cioccolato (chiffon cake)

    25 Giugno 2016Germana Busca

    La fluffosa al cioccolato meglio conosciuta come chiffon cake è un dolce sofficissimo, alto e morbido. Questa torta è molto amata anche per la possibilità di essere rivisitata nei modi più svariati. Se siete in cerca di ispirazione, potete trovarla nel meraviglioso libro Le fluffose, di Monica Zacchia: 25 ricette originali di torte fluffose, decorate dalla…

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  • Torta cookies al cacao

    13 Giugno 2016Germana Busca

    Avete presente i cookies con le gocce di cioccolato? I deliziosi biscotti croccanti che spopolano negli States ed in tutto il mondo? Oggi prepareremo insieme un enorme e goloso Cookies al cacao con l’aggiunta delle nocciole, un dolce strepitoso che conquisterà grandi e piccini. Perfetto a merenda ma adatto ad una ricca colazione accompagnato da…

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  • Torta al cacao e nocciole (senza burro ) per The womoms

    18 Agosto 2015Germana Busca

    La torta al cacao e nocciole è un classico della tradizione Piemontese (la mia regione di origine) è un dolce da credenza perfetto sia per colazione che per una sana merenda per i nostri bambini. L’impasto è semplice da fare e soprattutto leggero perché  assolutamente privo di burro! Cliccate qui per la ricetta  torta-al-cacao-e-nocciole Baci…

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  • Crostata fredda al caffè

    24 Luglio 2015Germana Busca

    Buongiorno, dopo varie vicissitudini sono riuscita a prepararvi un altro dolce freschissimo e soprattutto senza cottura!! Una buonissima crostata fredda (una base di biscotti sbriciolati) farcita con una deliziosa crema al caffè. Voi vi siete accorti di qualcosa?? La preparazione di questa torta è semplicissima è vero ma quando si tratta di frolla bisogna sempre…

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  • Torta allo yogurt e ciliegie fresche

    4 Giugno 2015Germana Busca

    Quest’anno il mio piccolo ciliegio ha lavorato in modo straordinario!!! Abbiamo raccolto ciliegie per tutto il vicinato, fatto la marmellata, preparato frullati e mangiato da farsi venire il mal di pancia 🙂 e non ultimo di importanza  ho preparato questo dolce soffice con un cuore morbido ed una crosticina croccante con yogurt e ciliegie fresche…

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  • Torta al mais e frutta fresca caramellata

    23 Maggio 2015Germana Busca

    Con l’arrivo della  bella stagione adoro andare al mercato per comprare frutta e verdura di stagione, vedere i colori sgargianti della frutta ed apprezzare i profumi delle primizie primaverili  e così finisco per comprare di tutto e di più! Ho pensato a questa torta proprio per poter utilizzare tante varietà  di frutta  e ricreare tutti…

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  • Chocolate Pecan Pie

    19 Maggio 2015Germana Busca

    Le noci Pecan sono di origine nord americana e sono molto energetiche. Si possono gustare da sole oppure utilizzare per preparazioni dolciarie. Il loro gusto tostato è perfetto per i dolci al cioccolato infatti oggi preparerò una torta al cioccolato  tipicamente americana resa dolce e croccante dalle noci Pecan e lo sciroppo d’acero. Se.non riuscite…

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  • Girasole di pasta sfoglia con nutella e cocco

    12 Maggio 2015Germana Busca

    Il girasole di pasta sfoglia con nutella e cocco è un delizioso e scenografico finger food adatto per una merenda con gli amici o un buffet di compleanno. La sua particolare forma ci consente di creare una porzione per ogni petalo. È semplicissimo e veloce da preparare ma grazie all’aggiunta di Nutella e farina di…

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  • Torta al cioccolato con ovetti

    3 Aprile 2015Germana Busca

    La torta di cioccolato con gli ovetti confettettati è un dolce molto goloso fatto con una base di torta al cioccolato fondente, ricoperta di glassa al cacao e decorata con i coloratissimi ovetti di Pasqua. Questa torta è  perfetta per stupire i vostri ospiti durante il pranzo di Pasqua ma anche un’ ottima idea per…

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