Torta sofficissima all’arancia

Germana Busca

Torta sofficissima al succo di arancia , leggera e senza burro, per fare un carico di vitamina C!
Profumata e facilissima da fare, perfetta per la merenda e la colazione.

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  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo di cottura: 40 Minuti
  • Tempo Totale 50 Minuti
  • Persone: 6/8 persone

Ingredienti tortiera da 20 cm

  • 250 g farina, 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico sale
  • 120 g zucchero
  • 150 ml succo di arancia
  • 2 scorza di arancia
  • 90 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci

Procedimento

  • 1)

    Sbattete le uova con un pizzico di sale assieme allo zucchero finché non saranno belle gonfie poi aggiungete l’olio, il succo e la scorza di arancia

  • 2)

    Unite la farina ed il lievito meglio se setacciati.
    Imburrate ed infarinate uno stampo da 20 cm di diametro e versate il composto.

  • 3)

    Se desiderate disponete qualche fettina di arancia sulla superficie e cospargetela di zucchero di canna.

  • 4)

    Se desiderate disponete qualche fettina di arancia sulla superficie e cospargetela di zucchero di canna.

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A presto e solocose buone a tutti!

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