Questi crostini con crema di ricotta e melograno sono la prova che per stupire non servono ore ai fornelli: pane tostato croccante, ricotta morbida e vellutata, chicchi di melograno che sembrano piccoli rubini… e un filo di miele che lega tutto alla perfezione.Un’esplosione di colori e freschezza che porta subito atmosfera natalizia in tavola 🎄❤️ Sono perfetti per un aperitivo veloce, per un buffet elegante o come antipasto scenografico dell’ultimo minuto.Tre passaggi, zero stress e un risultato che fa dire “wow” al primo sguardo ✨ GUARDATE la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram e seguitemi per tante altre ricette…
ricette vegetariane
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Scopri il postEcco la ricetta dei Mini burger ai fagioli cannellini accompagnati da un pesto di pomodori secchi e mandorle: deliziosi e facilissimi da preparare, un goloso antipasto ma anche un piatto unico perfetto per vegetariani e non! Li ho preparati utilizzando i prodotti “Le Conserve della Nonna” prodotti di alta qualità…
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Scopri il postL’insalata di patate americana o potato salad è golosa e facile da preparare. Ideale da servire nei brunch, tra gli antipasti e nei buffet ma soprattutto come contorno durante un Barbecue. In questa ricetta, la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero delicata e gustosa a base…
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Scopri il postIl curry di ceci e carote è un contorno speziato e gustoso oppure un secondo piatto vegetariano indicato anche per chi è a dieta. I ceci sono degli ottimi alleati del peso forma. Hanno un’eccellente azione diuretica: apportano fibre che favoriscono la regolarità dell’intestino. Sono anche una buona fonte di…
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Scopri il postI tortini di zucca sono una sorta di sformatini rustici e saporiti adatti sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano. Si preparano con una base di purea di zucca cotta al forno e l’aggiunta di formaggio e uovo. Se non avete le coccottine monodose potete anche cuocerlo in una…
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Scopri il postGli involtini di melanzane freddi sono un antipasto o un secondo velocissimo e gustosissimo che si prepara in poco tempo ed è anche leggerissimo perchè gli involtini sono realizzati con le melanzane grigliate. Un piatto vegetariano molto semplice e veloce da preparare, che non richiederà grandi abilità ai fornelli ma…
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Scopri il postLa finta pizza di pasta Phyllo è una torta salata con una base croccantissima creata da diversi strati di pasta Phyllo farcita da una base di pomodoro, mozzarella e basilico, proprio come una vera pizza. Potrete aggiungere tutti gli ingredienti che preferite, dai salumi, formaggi, funghi o carciofini, l’impostante è…
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Scopri il postOggi vi lascio la ricetta della mia personale rivisitazione dei Falafel! I Falafel sono delle polpettine vegane fritte, di origine mediorientale a base di ceci, prezzemolo e profumati col cumino, sono perfetti da gustare dentro una Pita ripiena di insalata, pomodoro, cetrioli e salsa allo yogurt ma si possono anche…
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Scopri il postLa pasta al forno con le zucchine e robiola è un primo piatto gustoso e leggero, ma soprattutto velocissimo da preparare. Se arrivano ospiti improvvisi a casa, anche vegetariani la potrete realizzare in pochissimi minuti, senza lunghe preparazioni per la besciamella che verrà sostituita da una crema a base di…
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Scopri il postLa torta salata ai carciofi e provola è una ricetta rustica e golosa. Una torta salata ricca di gusto perfetta sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano. Potete realizzarla velocemente utilizzando un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisèe già pronta oppure fare una pasta brisee home made, vi…