Insalata di patate americana
L’insalata di patate americana o potato salad è golosa e facile da preparare. Ideale da servire nei brunch, tra gli antipasti e nei buffet ma soprattutto come contorno durante un Barbecue.
In questa ricetta, la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero delicata e gustosa a base di yogurt e maionese.
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 40 Minuti
- Tempo Totale 50 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 700 g patate
- 100 g Yogurt Greco
- 100 g Maionese
- 1 cucchiaio Senape
- 1 mazzetto Erba cipollina
- mezzo spicchio Aglio
Procedimento
- 1)
Pelate e tagliate le patate a cubetti di medie dimensioni.
Fatele cuocere in acqua fredda portando ad ebollizione. - 2)
Preparate la salsa mescolando lo yogurt con la maionese, la senape il trito di erbe, lo spicchio di aglio.
- 3)
Scolate le patate quando sono completamente cotte.
Salatele, lasciatele intiepidire ed aggiungetele alla salsa. - 4)
Mettetele a riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Buon appetito!!
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A presto e solocose buone a tutti!