• Saltimbocca di patate

    30 Gennaio 2019MammaGy

    I saltimbocca di patate sono un piatto sfizioso e gustoso che si realizza in meno di mezz’ora, un perfetto secondo salva cena che piacerà proprio a tutti. Io li ho farciti con prosciutto cotto, salvia e scamorza ma potete sbizzarrirvi con ciò che avete in frigorifero o quello che vi piace di più. Potete anche…

    Scopri il post
  • Crostata di patate con speck e formaggio

    11 Giugno 2018MammaGy

    La crostata di patate è un secondo piatto ricco e gustoso, una torta di patate rustica con una base morbida che ricorda il Gateau cotta all’interno dello stampo da crostata, lasciata raffreddare poi rovesciata e guarnita con speck e le ottime fettine di Formaggio Bergader. Se non avete lo stampo furbo da crostata potrete realizzare…

    Scopri il post
  • Patate rosse al forno con la buccia

    23 Ottobre 2017MammaGy

    Le patate rosse sono buonissime anche con la buccia, perchè mantengono bene la cottura in forno e la buccia è morbida e buona da mangiare! Ho pensato di realizzare una nuova ricetta di patate arrostite al forno, speziate e molto gustose che si posso preparare in un attimo proprio perché si può evitare di sbucciarle.

    Scopri il post
  • Gateau di patate napoletano al forno

    23 Settembre 2016Germana Busca

    Il Gateau di patate detto anche Gattò è una pietanza rustica e sostanziosa tipica della cucina napoletana, perfetta anche come piatto unico data la sostanziosità del piatto. E’ una sorta di sformato di patate con mozzarella e prosciutto che va gratinato in forno ma gustato tiepido, una di quelle ricette con le patate assolutamente da…

    Scopri il post
  • Patate Hasselback

    27 Aprile 2016Germana Busca

    Le patate Hasselback sono un piatto di origine svedese, una ricetta semplicissima per portare a tavola in maniera scenografica delle patate al forno gustose La ricetta originale svedese prevede la preparazione delle patate con la buccia e l’uso del burro, ma è possibile personalizzare la ricetta secondo i gusti che preferite. Io ho preparato un…

    Scopri il post
  • Sbriciolata di patate, parmigiano e semi di finocchio

    22 Maggio 2015Germana Busca

    La sbriciolata di patate e parmigiano è una torta salata dal sapore rustico e gustoso. Stamattina è iniziata come sempre in modo frenetico, sistemare il caos per la casa, sfamare tutti i miei pelosi e ovviamente inventarmi qualche buon piatto da mettere sul blog 🙂 . Aprendo il frigorifero mi accorgo che non ho quasi…

    Scopri il post
Translate »