• Insalata di quinoa con verdure grigliate

    24 Agosto 2016Germana Busca

    L’insalata di quinoa è un piatto estivo sano e gustoso e semplice da preparare. La quinoa è una pianta erbacea originaria del Sudamerica. Sebbene i suoi chicchi ne richiamino l’aspetto ed i suoi utilizzi in cucina siano analoghi, la quinoa non è un cereale. Essa non contiene glutine e possiede proprietà nutritive più affini a…

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  • Insalata di pollo

    19 Agosto 2016Germana Busca

    L’insalata di pollo è un piatto unico, fresco ed appetitoso tipico della stagione estiva ma può essere utilizzata anche come sfizioso antipasto. Tradizionale, fusion, con salsa allo yogurt o con la maionese, si trovano moltissime versioni di questa pietanza, io vi propongo la mia ricetta preparata con il formaggio Feta, sedano e noci che donano…

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