ricette con le patate

  • Patate sabbiose

    MammaGy

    PATATE SABBIOSE veloci, facili e strepitosamente buone, una ricetta di patate al forno super croccante e golosa! Con l’ingrediente segreto che le rende meravigliosamente croccanti fuori e morbide dentro: vi basterà aggiungere all’impanatura un pugno di patatine fritte (quelle del sacchetto) per ottenere un effetto wow!!   Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!  

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  • Muffin di patate

    MammaGy

    I muffin di patate e prosciutto sono un piatto sfizioso che mette d’accordo tutta la famiglia. Perfetti come finger food in un buffet salato ma ottimi anche come secondo piatto. Sono semplicissimi da preparare, vi basterà boolire delle patate e ridurle in purea, assemblare tutti gli ingredienti ed il gioco…

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  • Bombe di patate al forno

    MammaGy

    Le bombe di patate cotte al forno sono uno spuntino irresistibile farcito con prosciutto cotto e scamorza, da servire caldo e filante per una serata con gli amici, un aperitivo o un finger food da buffet. L’impasto è realizzato con una purea di patate, farina e lievito istantaneo, e potete…

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  • Baked potatoes al pesto

    MammaGy

    Le baked potatoes sono delle gustosissime patate al forno rustiche cotte al forno con la buccia e farcite con ingredienti differenti a seconda dei tuoi gusti o della sua provenienza infatti in Irlanda le baked potatoes spesso vengono condite semplicemente con un po’ di burro e insaporite con un pizzico…

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  • Saltimbocca di patate

    MammaGy

    I saltimbocca di patate sono un piatto sfizioso e gustoso che si realizza in meno di mezz’ora, un perfetto secondo salva cena che piacerà proprio a tutti. Io li ho farciti con prosciutto cotto, salvia e scamorza ma potete sbizzarrirvi con ciò che avete in frigorifero o quello che vi…

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  • Torta salata con patate novelle e salsiccia

    MammaGy

    La torta salata con patate novelle e salsiccia è una pietanza rustica e sostanziosa che si prepara molto velocemente, vi basterà un rotolo di pasta sfoglia pronto, patate novelle (se volete fare ancora prima potete utilizzare quelle già precotte) salsiccia e un pò di formaggio fresco tipo Robiola. Una torta…

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  • Merluzzo gratinato al forno con patate

    MammaGy

    Se cercate una ricetta per rendere il merluzzo un pesce allegro e gustoso, questa fa davvero per voi! Il merluzzo gratinato al fono con patate e peperoncini dolci è un secondo di pesce leggero ma con tanto gusto, il letto di patate croccanti e la crosticina gratinata lo rendono goloso…

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  • Barchette di patate ripiene al forno

    MammaGy

    Le barchette di patate ripiene di mortadella e scamorza cotte al forno sono una pietanza ricca e super golosa, adatta anche come piatto unico. Le barchette di patate sono perfette anche per un buffet o un contorno sostanzioso. Oltre che ad essere esteticamente molto invitanti vedrete che sono talmente buone…

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  • Patate rosse al forno con la buccia

    MammaGy

    Le patate rosse sono buonissime anche con la buccia, perchè mantengono bene la cottura in forno e la buccia è morbida e buona da mangiare! Ho pensato di realizzare una nuova ricetta di patate arrostite al forno, speziate e molto gustose che si posso preparare in un attimo proprio perché…

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  • Gateau di patate napoletano al forno

    Germana Busca

    Il Gateau di patate detto anche Gattò è una pietanza rustica e sostanziosa tipica della cucina napoletana, perfetta anche come piatto unico data la sostanziosità del piatto. E’ una sorta di sformato di patate con mozzarella e prosciutto che va gratinato in forno ma gustato tiepido, una di quelle ricette…

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