Le Polpette di spinaci e formaggio Feta sono deliziose e semplicissime da preparare, si cuociono in forno e rimangono croccanti fuori e morbide dentro. La Feta è un formaggio semiduro che offre un apporto proteico nobile dal punto di vista biologico, in quanto ricco di aminoacidi essenziali perciò è un alimento ideale ed equilibrato all’interno della dieta. Il gusto all’interno delle polpette viene molto smorzato dagli ingredienti per cui saranno apprezzate anche da chi non ama questo tipo di formaggio (garantisco.. perchè i mieie figli che non mangiano feta le hanno divorate senza nemmeno accorgersene). Trovate il reel della videoricetta…
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Scopri il postOggi prepariamo le POLPETTE DI CECI al forno, strepitosamente gustose e facili da fare. Sono sicura che riusciremo a far mangiare i ceci anche a chi non li adora, provare per credere!! Sane e leggere perfette come aperitivo, secondo piatto vegetariano e anche come salva cena! Trovate la videoricetta completa…
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Scopri il postGli spiedini di polpette al forno sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Per rendere le polpette dorate e croccanti anche in forno sarà necessario preparare un mix di olio, parmigiano e pangrattato con il quale spennellare le polpette prima di infornarle ottenendo così una consistenza…
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Scopri il postOggi vi lascio la ricetta della mia personale rivisitazione dei Falafel! I Falafel sono delle polpettine vegane fritte, di origine mediorientale a base di ceci, prezzemolo e profumati col cumino, sono perfetti da gustare dentro una Pita ripiena di insalata, pomodoro, cetrioli e salsa allo yogurt ma si possono anche…
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Scopri il postBuongiorno amici, nel post di oggi vi voglio parlare di una ricetta di casa di cui vanno letteralmente pazzi i miei figli : le POLPETTE MORBIDISSIME, con un sughetto davvero gustuso! Bastano pochi e semplici ingredienti per creare una ricetta sana ma golosa per accontentare i gusti di grandi e…
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Scopri il postI Falafel sono delle polpette di origine medioorientale a base si ceci e spinaci arricchiti dalla cipolla ed aromatizzati dal cumino. Sono un delizioso finger food, leggero e sano perchè cotto al forno ed un secondo piatto perfetto anche per vegani e vegetariani. Si preparano molto velocemente e si possono…
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Scopri il postLe polpette di quinoa e zucca sono un delizioso finger food autunnale, o unsecondo piatto veggie gustoso e leggero perchè cotto al forno. Sono semplicissime da preparare e sono adatteo anche per un aperitiv o un buffet di antipasti.
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Scopri il postIl polpettone di carne è un secondo piatto gustoso e sostanzioso, un grande classico della cucina casalinga. Ottimo per il pranzo della domenica ma anche perfetto da preparare, tagliare a fette da tenere in frigo e consumare durante la cena quando si arriva a casa tardi la sera. Il segreto…
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Scopri il postLo sapevate che la parola “TIMBALLO” deriva da un antico strumento musicale? Era un tamburo con una forma cilindrica che ricordava lo strumento utilizzato per centinaia di anni per preparare sformati e succulenti portate. Per questo Natale ho deciso di proporvi un primo che deriva dalla tradizione antica ma rivisitato…
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Avete del pane del giorno prima da smaltire? Questa è un’ottima idea per riciclare tutti gli avanzi di pane ,crackers e grissini con cui potremo preparare delle golose polpettine che piaceranno moltissimo anche ai vostri bambini. Dato che io vado pazza per le erbe aromatiche ed ho piantato in giardino…