focacce

  • Focaccia alta e soffice

    MammaGy

    Prepariamo una focaccia semplicissima, ma alta e super soffice, perfetta da tagliare a metà e farcire con il ripieno che più vi piace! Una ricetta faclie e veloci ma che sono sicura che vi piacerà tantissimo! GUARDATE il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!

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  • Focaccia di semola al latte

    MammaGy

    La FOCACCIA di SEMOLA al LATTE è un ricetta per una focaccia super morbida perfetta anche da farcire!! Un impasto semplice e veloce arricchito dal latte che conferirà alla vostra focaccia un sapore più gustoso ed una consistenza super soffice! Trovate il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di…

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  • Focaccia integrale allo yogurt

    MammaGy

    La FOCACCIA INTEGRALE allo yogurt greco,è una focaccia sana e leggera ricca di nutrienti! Facile da fare e perfetta per una merenda sana o da mettere nel cestino del pane, ottima anche per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi! Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag…

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  • Lingue di suocera

    MammaGy

    Le LINGUE DI SUOCERA,  una tipica ricetta piemontese, una lingua di pane croccante e sottile (una via di mezzo tra una schiacciata croccante ed un grissino) Semplice al rosmarino oppure con olive, cipolla e pomodoro! Ina ricetta semplice perfetta da mettere nel cestino del pane ma anche da sgranocchiare in…

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  • Focaccia integrale di semola

    MammaGy

    La FOCACCIA DI SEMOLA SEMI INTEGRALE CON Mortadella Bologna IGP, burrata e pesto di pistacchi è una focaccia golosissima e super deliziosa, perfetta per una serata tra amici o per una buffet! Ho utilizzato una parte di farina di semola intergrale ma se non la trovate potete utilizzare anche tutta…

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  • Pizza Parigina

    MammaGy

    La ricetta della PIZZA PARIGINA, una pizza rustica e golosissima, con doppia base, sotto una pizza e sopra croccante pasta sfoglia. Velocissima da fare anche in anticipo per poi scaldare qualche minuto prima di servire. Una bontà assoluta che si trova in tutti i bar e rosticcerie campane e che…

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  • Focaccia ligure

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    La focaccia alla genovese o “fugassa genovese” è una specialità ligure amata e conosciuta in tutto il mondo, una focaccia talmente buona che i liguri la gustano anche a colazione nel caffellatte. La sua particolarità è quella di avere tanti buchini che, dopo l’ultima lievitazione si ricoprono di una abbondante…

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  • Focaccine a lievitazione veloce con crema di formaggio e Salame Cacciatore

    MammaGy

    Qualche tempo fa il Consorzio Cacciatore Italiano mi ha chiesto di sfatare un falso mito: il salame fa male ai bambini.. Io ho subito pensato a una merenda che potesse ricordare il caro vecchio “panino col salame” che ci davano le nostre mamme, uno spuntinosicuramente più salutare di tante merendine.…

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  • Pull apart bread

    MammaGy

    Oggi prepariamo assieme il PULL APART BREAD, lo conoscete? Dal nome inglese che significa  “pane separabile” un pane morbido e saporito perfetto da arricchire il cestino del pane oppure da servire come antipasto. Un lievitato composto  da tante fette di impasto perfettamente separate le une dalle altre da una componente…

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  • Panzerotti

    MammaGy

    I panzerotti chiamati anche calzoni sono un prodotto tipico dell’Italia meridionale, si preparano con la pasta della pizza. Sembra che la sua origine sia pugliese, esistono infatti molte varianti al ripieno originale del panzerotto pugliese il ripieno più famoso è quello con l’aggiunta di olive snocciolate, acciughe, cipolle e capperi.…

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