Ecco come fare la COLOMBA fatta in casa con una lievitazione di 18 ore, una ricetta abbastanza semplice che vi permetterà di ottenere un buon risultato soffice e delizioso! Potete conservarla in un sacchetto di cellophane o per alimenti e rimarrà soffice anche per 3/4 giorni! Se volete utilizzare la pasta madre dovrete rinfrescarla un paio di volte il giorno prima lasciandola fuori frigo poi il giorno stesso rinfrescatela nuovamente ed utilizzatela quando sarà raddoppiata di volume (circa 2 ore dopo) sciogliendola nell’acqua e latte. GUARDATE la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate…
dolci di Pasqua
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Scopri il postLa cassata al forno è un dolce tipico siciliano: un guscio di morbida Pasta Frolla ripieno di Crema di ricotta e gocce di Cioccolato. Viene preparata in un Stampo rotondo a svasare ed è interamente ricoperta di Zucchero a velo con strisce diagonali. Secondo la leggenda la Cassata avrebbe origini…
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Scopri il postLa torta al limone con crema al mascarpone è un dolce semplice da realizzare ma di grande effetto scenico grazie ad una simpatica decorazione con i biscotti Vittorio al profumo di limone Gentilini, ovetti confettati e decorazioni di zucchero. La base è composta da una semplice tarta 7 vasetti al…
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Scopri il postVolete servire un tiramisù in versione spettacolare? Ecco l’uovo di Pasqua ripieno di tiramisù, un dolce perfetto per il giorno di Pasqua che lascerà tutti a bocca aperta e farà felice tutta la famiglia! Un modo goloso e particolare per utilizzare o anche riciclare le vostre uova di Pasqua, una…
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Scopri il postSe volete preparare una colomba in pochissimo tempo questa è la ricetta che fa per voi, una torta colomba sofficissima e senza lunghe lievitazioni. Un dolce mobido e profumato perfetto per le vostre feste di Pasqua, adatto sia come dolce di fine pasto ch come merenda. Si possono aggiungere all’impasto…
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Scopri il postLe trecce di pan brioche di Pasqua sono un dolcetto soffice e colorato perfetto per la colazione o la merenda di Pasqua. Io ho realizzato una ricetta semplice senza lunghissime attese di lievitazione, inoltre ho aggiunto gli ovetti confettati al posto delle uova colorate da inserire prima della cottura per…
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Scopri il postMancano pochi gioni alla Pasqua e vi voglio lasciare una ricetta golosa perfetta anche per riciclare il cioccolato fondente delle uova di Pasqua : i Brownies con gli ovetti confettati. Un dolce ottimo per la merenda di Pasqua, anche da portare ad un pic-nic con gli amici. Ho scelto la…
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Scopri il postLa Danubio colomba è un sofficissimo panbrioche ripieno di golosissima crema alla nocciola (o Nutella per i più golosi)! Ho pensato di preparare questo dolce all’interno dello stampo per colomba pasquale così da portare a tavola una sorta di “finta colomba” ma molto più semplice e veloce da preparare, pensando…
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Scopri il postHo preparato questa spettacolare torta di Pasqua al cioccolato decorata con i biscotti Togo e tanti ovetti confettati in occasione del compleanno della mia bellissima sorellina. Ho deciso di condividerla con voi perché mi sembrava un’ottima idea per le festività Pasquali e se dovete festeggiare un compleanno proprio in questo…
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Scopri il postI Nidi di riso soffiato con ovetti colorati sono un dolcetto semplicissimo e veloce da preparare in occasione delle festività pasquali. Sono una sorta di muffin semplicissimi fatti con il riso soffiato e crema di marshmallow oppure cioccolato bianco, il riso si può anche sostituire con altri cereali tipo gli…