• Camille fatte in casa

    12 Settembre 2019MammaGy

    Le Camille fatte in casa sono la versione casalinga delle famosissime tortine alle carote. Sono un dolcetto delizioso e sano perfetto per la prima colazione ma anche per una gustosa merenda da portare a scuola o al lavoro. L’impasto è leggero perché non prevede l’utilizzo del burro, ma le carote frullate  e la farina di…

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  • Biscotti morbidi ai frutti rossi

    11 Settembre 2019MammaGy

    I biscotti morbidi ai frutti rossi sono dei deliziosi dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro perfetti per la prima colazione ma anche per una merenda sfiziosa. Si preparano in pochissimo tempo, senza stendere la pasta e anche senza l’utilizzo del taglia biscotti. Se non vi piacciono ribes e lamponi potrete sostituirli con della frutta secca…

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  • Madeleine alla vaniglia

    8 Settembre 2019MammaGy

    Le madeleine (note anche come petit madeleine o madeleinette quando sono di forma più piccola) sono dei dolcetti che hanno una caratteristica forma a conchiglia di origine francese. Il segreto per avere delle Madeleines con una super gobbetta è lo shock termico, quindi impasto bello freddo e forno rovente; vi consiglio di preparare l’impasto la…

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  • Gocciole fatte in casa

    21 Agosto 2019MammaGy

    Le gocciole fatte in casa sono dei biscotti friabili con le gocce di cioccolato, perfetti per la prima colazione e anche per la merenda, adatti sia da inzuppare nel latte caldo che con un buon caffè. La forma a goccia ed il sapore ricordano i famosissimi biscotti della Pavesi di cui i nostri figli vanno…

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  • Muffin con yogurt e ciliegie

    7 Giugno 2019MammaGy

    I muffin con yogurt e ciliegie sono dei deliziosi dolcetti dalla consistenza umida e soffice. Una golosa alternativa estiva ai classici muffin allo yogurt. Si preparano in pochissimi minuti utilizzando solo una ciotola e senza le fruste elettriche, ideali per la prima colazione o per una dolce pausa durante la giornata. Per una versione più…

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  • Ciambella alla ricotta e limone

    18 Maggio 2019MammaGy

    La ciambella alla ricotta e limone è un dolce soffice e molto profumato, veloce e semplicissimo da realizzare ideale per la colazione o per la merenda. La preparazione non prevede l’utilizzo del burro ma grazie alla cremosità della ricotta si otterrà una torta estremamente soffice che si mantiene morbida per qualche giorno. Questa base è…

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  • Torta di carote e mandorle senza glutine e senza lattosio

    3 Maggio 2019MammaGy

    La torta di carote e mandorle gluten e lattosio free è una versione leggera, digeribile ma golosa della classica torta di carote, l’oleosità delle mandorle e delle carote la renderà ugualmente gustosa e sofficissima anche senza l’utilizzo del burro e del latte. La torta di carote è un dolce molto semplice e gustoso dal sapore delicato,…

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  • Crostata allo zafferano

    20 Marzo 2019MammaGy

    La crostata alla crema di ricotta allo zafferano con gocce di cioccolato è una versione perticolare e sfiziosa della solita crostata alla ricotta. Un dolce speziato dal sapore prezioso conferito dallo zafferano una spezia antichissima e pura estratta da tre stami del fiore di croco. Si narra che lo zafferano abbia ottime proprietà benefiche inoltre…

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  • Muffin ciocco caffè

    17 Marzo 2019MammaGy

    I muffin ciocco-caffè sono un dolcetto sfizioso e semplicissimo che si prepara in pochissimi minuti utilizzando una sola ciotola. Perfetti per una colazione energetica e golosa magari proprio per fare una gradita sorpresa ai vostri papà nel giorno della loro festa! Preparateli la sera prima, conservateli sotto una campana di vetro e resteranno morbidi anche…

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  • Torta sofficissima al limone

    11 Febbraio 2019MammaGy

    La torta sofficissima al limone è un dolce morbido e profumato adatto sia per una ricca colazione che per una golosa merenda. E’ una torta senza burro con lo yogurt leggerissima che si scioglie in bocca, facile e veloce da realizzare. Sarà il suo profumo, la sua genuinità e semplicità che ti conquisterà fin dal…

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