• Torta di mele frullate e yogurt

    5 Novembre 2019MammaGy

    La torta con le mele frullate è un dolce  velocissimo da preparare dalla consistenza umida e soffice, perfetta per la prima colazione ed ideale anche da portare a scuola o in ufficio come merenda o spuntino. Questa torta si realizza frullando una mela intera (con la buccia) ed inserendola nell’impasto assieme allo yogurt, questo procedimento…

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  • Plum cake senza burro

    16 Ottobre 2019MammaGy

    Il plumcake senza burro è un dolce soffice e sano adatto per la prima colazione, la versione senza burro è sicuramente pià leggera di quella tradizionale  ed è un dolce perfetto per tutta la famiglia. La forza di questo dolce sta nella sua semplicità, un impasto versatile che può essere utilizzato anche come base per…

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  • Torta girella

    10 Ottobre 2019MammaGy

    La torta girella è un dolce al cioccolato e crema pasticcera leggera, semplice da preparare ma scenografica, ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. La base è composta da una semplicissima torta al cacao senza burro e la spirale viene realizzata con una farcia di crema pasticcera (veloce con solo 1…

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  • Camille fatte in casa

    12 Settembre 2019MammaGy

    Le Camille fatte in casa sono la versione casalinga delle famosissime tortine alle carote. Sono un dolcetto delizioso e sano perfetto per la prima colazione ma anche per una gustosa merenda da portare a scuola o al lavoro. L’impasto è leggero perché non prevede l’utilizzo del burro, ma le carote frullate  e la farina di…

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  • Biscotti morbidi ai frutti rossi

    11 Settembre 2019MammaGy

    I biscotti morbidi ai frutti rossi sono dei deliziosi dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro perfetti per la prima colazione ma anche per una merenda sfiziosa. Si preparano in pochissimo tempo, senza stendere la pasta e anche senza l’utilizzo del taglia biscotti. Se non vi piacciono ribes e lamponi potrete sostituirli con della frutta secca…

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  • Madeleine alla vaniglia

    8 Settembre 2019MammaGy

    Le madeleine (note anche come petit madeleine o madeleinette quando sono di forma più piccola) sono dei dolcetti che hanno una caratteristica forma a conchiglia di origine francese. Il segreto per avere delle Madeleines con una super gobbetta è lo shock termico, quindi impasto bello freddo e forno rovente; vi consiglio di preparare l’impasto la…

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  • Gocciole fatte in casa

    21 Agosto 2019MammaGy

    Le gocciole fatte in casa sono dei biscotti friabili con le gocce di cioccolato, perfetti per la prima colazione e anche per la merenda, adatti sia da inzuppare nel latte caldo che con un buon caffè. La forma a goccia ed il sapore ricordano i famosissimi biscotti della Pavesi di cui i nostri figli vanno…

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  • Muffin con yogurt e ciliegie

    7 Giugno 2019MammaGy

    I muffin con yogurt e ciliegie sono dei deliziosi dolcetti dalla consistenza umida e soffice. Una golosa alternativa estiva ai classici muffin allo yogurt. Si preparano in pochissimi minuti utilizzando solo una ciotola e senza le fruste elettriche, ideali per la prima colazione o per una dolce pausa durante la giornata. Per una versione più…

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  • Ciambella alla ricotta e limone

    18 Maggio 2019MammaGy

    La ciambella alla ricotta e limone è un dolce soffice e molto profumato, veloce e semplicissimo da realizzare ideale per la colazione o per la merenda. La preparazione non prevede l’utilizzo del burro ma grazie alla cremosità della ricotta si otterrà una torta estremamente soffice che si mantiene morbida per qualche giorno. Questa base è…

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  • Torta di carote e mandorle senza glutine e senza lattosio

    3 Maggio 2019MammaGy

    La torta di carote e mandorle gluten e lattosio free è una versione leggera, digeribile ma golosa della classica torta di carote, l’oleosità delle mandorle e delle carote la renderà ugualmente gustosa e sofficissima anche senza l’utilizzo del burro e del latte. La torta di carote è un dolce molto semplice e gustoso dal sapore delicato,…

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