• Torta di nocciole “langarola”

    12 Marzo 2021MammaGy

    La storia della torta di nocciole piemontese vive nella tradizione di origine contadina, anche se oggi è servita anche nei migliori ristoranti gourmet d’Italia, spesso accompagnata dalla crema allo zabaione. Le nocciole, esclusivamente le trilobate piemontesi, erano raccolte d’estate e quelle avanzate erano destinate alle torte. La ricetta originale non è stata ancora del tutto…

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  • Biscotti rustici alla marmellata

    1 Febbraio 2021Germana Busca

    TORTA BISCOTTO RUSTICA ALLA MARMELLATA, friabile e deliziosa, perfetta per la colazione ma anche come sfizio a tutte le ore, velocissima da preparare e non c’è nemmeno bisogno dello stampo!   Trovate la videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram tra le stories in evidenza Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag…

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  • Quadrotti alle mele

    11 Gennaio 2021MammaGy

    Che domenica sarebbe senza QUADROTTI ALLE MELE ? ?? Si lo so..ci sono tantissime ricette di torte alle mele ma provate anche questa..vi assicuro che è ottima!! Facilissiam da realizzare e si scioglie in bocca, ed è perfetta per tutte le occasioni dalla colazione al dolce di fine pasta magari accompagnata da una pallina di…

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  • Biscotti ai fichi (Settembrini)

    14 Settembre 2020MammaGy

    I settembrini sono dei biscotti di pasta frolla ripieni di una deliziosa composta a base di fichi freschi, biscotti secchi e nocciole tritate. Sono dei dolcetti molto golosi perfetti per accogliere la stagione autunnale con una merenda gustosa! Sono semplici da preparare e piaceranno sicuramente a tutti, anche chi non ama particolarmente la consistenza del…

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  • Torta rustica ai mirtilli

    1 Luglio 2020MammaGy

    La torta rustica ai mirtilli è un dolce gustoso ed estivo, l’impasto viene realizzato con una parte di farina integrale ed è perfetto per non fare affondare la frutta durante la cottura. La base è adatta anche per altri tipi di frutta come uva, fragole o ciliegie. Trovate la videoricetta con tutti i passaggi sulle…

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  • Ciambella abbraccio alla panna e cacao

    6 Aprile 2020MammaGy

    In questo periodo difficile avremmo bisogno di tanti abbracci.. quelli veri.. io vi voglio dedicare la ricetta della mia ciambella abbraccio alla panna e cacao, una dolce coccola per tutti! Un ciambellone bigusto ottenuto semplicemente disponendo metà impasto alla panna e metà al cacao all’interno di uno stampo da ciambella, un dolce semplice per la…

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  • Torta savoiarda al cacao

    27 Febbraio 2020MammaGy

    La torta savoiarda al cioccolato è un dolce antico di origine piemontese, una torta senza burro e senza olio e ricorda moltissimo come consistenza e sapore il biscotto savioardo appena sfornato. Nella nuova edizione del 1934 de “Il Talismano della felicità” si trova laricetta del Gateau de Savoie un dolce fatto esclusivamente con tuorli ed…

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  • Spuntini equilibrati e gustosi con i cracker RisosuRiso Galbusera

    4 Febbraio 2020MammaGy

    SORRISO? una di quelle parole che AMO, perché anche nei momenti più bui della vita ho trovato conforto in un sorriso… ed è sicuramente una delle cose che mi contraddistingue :)) SORRISO, SPORT E SALUTE sono le tre parole chiave del concorso “Galbusera premia il sorRiso” una bellissima iniziativa che promuove l’importanza dello sport giovanile…

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  • Biscotti avena e cioccolato senza burro

    31 Gennaio 2020MammaGy

    I biscotti all’avena e cioccolato sono dei deliziosi dolcetti leggeri senza burro ma super croccanti e gustosi. Ho provato tante ricette di biscotti senza burro e non mi avevano mai soddisfatto quindi ho deciso di pensarne una tutta mia cercando di dosare al meglio gli ingredienti in modo da creare un biscotto tipo “cookies americano”…

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  • Ciambella al doppio cioccolato senza burro

    24 Novembre 2019MammaGy

    La ciambella al doppio cioccolato è un dolce semplice e leggero perché non contiene latte né burro, perfetto sia per la prima colazione che per la merenda. Le gocce di cioccolato al suo interno lo rendono morbida, umida e perfetta da inzuppare nel latte o nel cappuccino. Si prepara in pochi minuti utilizzando una sola ciotola…

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