Le polpette di pollo e zucchine sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, un’ottima alternativa per gustare la carne bianca, ricca di proteine nobili! Sono perfette anche per far mangiare le verdure ai nostri bambini, e la cottura in umido le rende ancora più morbide, provatele e sono sicura che ve ne innamorerete! Trovate…
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Scopri il postPrepariamo gli STRACCETTI DI POLLO E CAROTE, una ricetta perfetta per rendere il petto di pollo gustoso e colorato! Una ricetta veloce e facile, buona anche da gustare fresca in estate! Io l’ho aromatizzata con la salsa di soia, ma se non l’avete o non vi piace potete anche utilizzare l’aceto balsamico. Trovate il…
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Scopri il postOggi prepariamo lo stinco alla birra con patate speziate, lo stinco di maiale alla birra è un secondo piatto ricco e saporito ideale da preparare durante la stagione fredda ed è molto diffuso nei paesi del nord Italia e nord Europa, spesso accompagnato da patate al forno e crauti. Ho preparato questo piatto con il…
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Scopri il postStufi della solita fettina di pollo? Ecco i SALTIMBOCCA DI POLLO AL MARSALA , il petto di pollo più gustoso che c’è 😋😋 pronto in 10 minuti, sono sicura che appena li porterete a tavola spariranno in un batter d’occhio!! Se non avete il Marsala potrete tranquillamente utilizzare il vino bianco secco. Trovate il reel…
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Scopri il postI NUGGET di pollo fatti in casa sono un secondo piatto sfizioso perfetto per i bimbi ma amato da tutta la famigli, vi propongo la mia versione fatta in casa sicuramente molto più salutare e gustosa di quella confezionata! Si possono cuocere al forno, nella friggitrice ad aria o friggere per una versione ancora più…
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Scopri il postPEPERONI RIPIENI AL FORNO CON CARNE DI VITELLO, OLIVE E CAPPERI un piatto unico sostanzioso e molto gustoso, semplicissimo da realizzare!! Ho pensato di realizzare dei peperoni ripieni utilizzando la carne di vitello, accompagnata da ingredienti saporiti come la cipolla rossa, olive, capperi ed erbe aromatiche per ricordare un pò i sapori della sicilia. Ma…
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Scopri il postGli involtini di vitello al cartoccio sono un secondo piatto gustoso e veloce da preparare a base di carne di vitello e ripieni di salame cotto e formaggio Raschera (due ingredienti tipici della tradizione gastronomica piemontese) e funghetti Champignon. Potete tranquillamente sostituire il salame cotto con delle fettine di mortadella ed utilizzare il formaggio filante…
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Scopri il postI panini per hamburger chiamati anche Burger Buns sono dei soffici bocconcini di pane con una consistenza perfetta per essere farciti con hamburger e condimenti di ogni tipo. Sono semplici da preparare e sicuramente una serata hamburger casalinga metterà d’accordo tutta la famiglia! Io li ho farciti con le mie “spinacine fatte in casa” cotte…
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Scopri il postGli involtini di tacchino alla senape sono un secondo di carne bianca gustoso e delicato. Si preparano in padella con un soffritto abbondante di carote grattugiate e due cucchiai di senape che donano alla carne un sapore molto particolare. Il quarto giovedì del mese di novembre si festeggia negli Stati Uniti d’America il Thanksgiving Day,…
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Scopri il postGli spiedini di maiale arrotolati nella pancetta con le patate rosse sono un secondo piatto ricco e molto gustoso, perfetto anche come piatto unico accompagnato da una ricca insalata mista. Si preparano in pochissimo tempo facendo marinare la carne in un mix di olio, aglio, lime ed erbe aromatiche che gli conferiranno un gusto delizioso…