• Cosce di pollo al limone, mandorle e miele

    15 Febbraio 2019MammaGy

    Le cosce di pollo al limone, mandorle e miele sono un secondo piatto di pollo sfizioso, profumato e semplice da preparare. Le cosce di pollo si acquistano a buon prezzo, piacciono a grandi e piccini, sono tenere e croccanti e sono una pietanza molto versatile, la mia versione glassata con limone miele e semi di…

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  • Straccetti di pollo alla curcuma

    21 Gennaio 2019MammaGy

    Gli straccetti di pollo alla curcuma sono un secondo piatto sfizioso che si prepara in pochissime mosse, un modo alternativo e goloso per gustare il petto di pollo. La curcuma, che è l’ ingrediente principale di questa ricetta, è ormai di semplice da trovare in ogni supermercato. È una spezia originale dell’India ed è chiamata…

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  • Spiedini di polpette al forno

    10 Gennaio 2019MammaGy

    Gli spiedini di polpette al forno sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Per rendere le polpette dorate e croccanti anche in forno sarà necessario preparare un mix di olio, parmigiano e pangrattato con il quale spennellare le polpette prima di infornarle ottenendo così una consistenza ed un colore perfetto e…

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  • Polpette di tacchino in umido

    12 Dicembre 2018MammaGy

    Le polpette di tacchino con spinaci, cumino e paprika sono un secondo piatto a base di carne bianca e verdura semplicissimo da realizzare e adatto a tutta la famiglia. Il nostro progetto di ricette sane e facili da fare in collaborazione con Biogen prosegue con la preparazione di questo secondo piatto leggero e gustoso adatto…

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  • Arrosto di maiale con le mele

    9 Dicembre 2018MammaGy

    Chi mi conosce sa che non sono una grande consumatrice di carne però a volte mi capita di prepararla soprattutto in occasione di qualche pranzo speciale o festività. Oggi vi propongo un arrosto dal sapore raffinato e particolare : l’arista con le mele alla cannella. Un secondo piatto ricco e profumato (semplicissimo da preparare) per…

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  • Cosce di pollo speziate con patate,carote e cipolline boretane

    26 Novembre 2018MammaGy

    Immaginate una pentola nella quale inserire tutti gli ingredienti alla mattina prima di andare al lavoro, che ti faccia trovare la cena pronta dopo 8 ore..non è un sogno si chiama crock-pot !! Io ho preparato  le COSCE DI POLLO  speziate con patate carote e cipolline boretane, sono andata a far la spesa e quando…

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  • Involtini di pollo con prosciutto crudo

    31 Agosto 2018MammaGy

    Eccoci all’ultimo giorno di Agosto, quello che si affaccia direttamente sul periodo autunnale..io comincio già a pensare a qualche ricetta calda che ci prepari a questo momento dell’anno con questi involtini di pollo avvolti da una fetta di prosciutto crudo cotti nel burro e salvia con una punta di curry. Una ricetta, come sempre veloce…

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  • Zucchine ripiene al forno

    14 Maggio 2018MammaGy

    Le zucchine ripiene sono un secondo piatto primaverile e leggero, una ricetta sfiziosa che si presta a molte varianti. Si possono trovare ripiene di carne macinata, tonno oppure completamente vegetariane a base di pane, erbette e formaggio, io vi propongo la mia versione “svuotafrigo” e cioè con quello che ho trovato in frigorifero il giorno…

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  • Come mi prendo cura dell’alimentazione di tutta la famiglia… compresi i miei “pelosi”!

    16 Marzo 2018MammaGy

    Buongiorno amici, nel post di oggi vi voglio parlare di una ricetta di casa di cui vanno letteralmente pazzi i miei figli : le POLPETTE MORBIDISSIME, con un sughetto davvero gustuso! Bastano pochi e semplici ingredienti per creare una ricetta sana ma golosa per accontentare i gusti di grandi e piccini.

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  • Sfogliata messicana

    16 Gennaio 2018MammaGy

    La  sfogliata alla messicana è una torta salata da preparare per una serata tra amici o un buffet rustico. E’ una base di pasta sfoglia ripiena di fagioli rossi, bacon, formaggio e peperoncino, un piatto goloso alla Tex Mex che renderà sicuramente piccanti le vostre serate! Ho preparato questa videoricetta utilizzando gli ottimi fagioli rossi…

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