Oggi prepariamo assieme il PULL APART BREAD, lo conoscete? Dal nome inglese che significa “pane separabile” un pane morbido e saporito perfetto da arricchire il…
panificati
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La corona di pane alle noci è una ghirlanda di pane perfetta da utilizzare come centrotavola durante le festività natalizie. Un panificato abbastanza semplice da…
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I panini all’olio sono dei deliziosi e sofficissimi bocconcini di pane ideali da farcire con imbottiture dolci o salate. Leggermente croccanti fuori e morbidissimi dentro,…
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La focaccia con l’uva è una tipica focaccia toscana preparata con la pasta del pane già lievitata e arricchita con l’uva fresca. In Toscana viene…
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In occasione della festa della mamma ho pensato a due ricette semplici e veloci utilizzando gli stessi ingredienti per ottimizzare i tempi di realizzazione: Farina,…
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La focaccia alla curcuma è un’alternativa colorata, gustosa e dal sapore orientale della classica focaccia bianca. La curcuma dentro all’impasto dona un colore dorato veramente…
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Il pane speziato è una soffice pagnotta con una crosticina croccante e un cuore soffice e profumatissimo. E’ perfetto per accompagnare taglieri di salumi ma…
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I panini al latte sono dei piccoli bocconcini lucidi e sofficissimi, ideali da farcire in tutti i modi sia dolci che salati. L’impasto è neutro,…
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In questi giorni ho avuto il privilegio di poter provare CROUSTINA la nuovissima macchina del pane di Panasonic, un piccolo elettrodomestico che con poche…
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Il panbrioche al cioccolato è un dolce lievitato sofficissimo grazie al metodo della doppia lievitazione che lo rende morbidissimo anche senza l’utilizzo del burro. Questa…