• Peperoni ripieni

    6 Ottobre 2020MammaGy

    PEPERONI RIPIENI AL FORNO CON CARNE DI VITELLO, OLIVE E CAPPERI un piatto unico sostanzioso e molto gustoso, semplicissimo da realizzare!! Ho pensato di realizzare dei peperoni ripieni utilizzando la carne di vitello, accompagnata da ingredienti saporiti come la cipolla rossa, olive, capperi ed erbe aromatiche per ricordare un pò i sapori della sicilia. Ma…

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  • FAJITAS con Vitello al lime, Tequila e peperoni

    22 Settembre 2020MammaGy

    Vi piace il Tex-Mex?? Allora dovete assolutamente provare la ricetta delle : FAJITAS con Vitello al lime, Tequila e peperoni!
Un piatto perfetto per le vostre serate tra amici, sono sicura che farete impazzire tutti quanti! Accompagnati da Nachos tiepidi, salsa in agrodolce  e birra fresca, preparete una super serata in perfetto stile messicano! Articolo in…

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  • Involtini di vitello al cartoccio

    3 Settembre 2020MammaGy

    Gli involtini di vitello al cartoccio sono un secondo piatto gustoso e veloce da preparare a base di carne di vitello e ripieni di salame cotto e formaggio Raschera (due ingredienti tipici della tradizione gastronomica piemontese) e funghetti Champignon. Potete tranquillamente sostituire il salame cotto con delle fettine di mortadella ed utilizzare il formaggio filante…

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  • Bombe di patate al forno

    11 Giugno 2019MammaGy

    Le bombe di patate cotte al forno sono uno spuntino irresistibile farcito con prosciutto cotto e scamorza, da servire caldo e filante per una serata con gli amici, un aperitivo o un finger food da buffet. L’impasto è realizzato con una purea di patate, farina e lievito istantaneo, e potete farcirle con i salumi e…

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  • Gamberi gratinati al forno

    30 Aprile 2019MammaGy

    I gamberi gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce leggero e sfizioso che si prepara in pochissimi minuti, un perfetto salvacena gustoso e sano. Questa ricetta è molto semplice da realizzare, alla portata di tutti, basta avere a disposizione dei gamberi o delle mazzancolle pulite, delle erbette aromatiche fresche, pangrattato, aglio e limone…

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  • Rotolo di frittata alle erbe aromatiche

    29 Marzo 2019MammaGy

    Se avete tante erbe aromatiche in giardino o sul balcone potete preparare questo golosissimo rotolo di frittata ripieno di robiola, prosciutto e scamorza. La frittata viene cotta in forno, fatta raffreddare dentro la pellicola da cucina in modo da renderla elastica e perfetta da farcire ed arrotolare con ciò che preferite: io ho preparato anche…

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  • Spiedini di polpette al forno

    10 Gennaio 2019MammaGy

    Gli spiedini di polpette al forno sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Per rendere le polpette dorate e croccanti anche in forno sarà necessario preparare un mix di olio, parmigiano e pangrattato con il quale spennellare le polpette prima di infornarle ottenendo così una consistenza ed un colore perfetto e…

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  • Come mi prendo cura dell’alimentazione di tutta la famiglia… compresi i miei “pelosi”!

    16 Marzo 2018MammaGy

    Buongiorno amici, nel post di oggi vi voglio parlare di una ricetta di casa di cui vanno letteralmente pazzi i miei figli : le POLPETTE MORBIDISSIME, con un sughetto davvero gustuso! Bastano pochi e semplici ingredienti per creare una ricetta sana ma golosa per accontentare i gusti di grandi e piccini.

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  • Merluzzo gratinato al forno con patate

    11 Marzo 2018MammaGy

    Se cercate una ricetta per rendere il merluzzo un pesce allegro e gustoso, questa fa davvero per voi! Il merluzzo gratinato al fono con patate e peperoncini dolci è un secondo di pesce leggero ma con tanto gusto, il letto di patate croccanti e la crosticina gratinata lo rendono goloso e perfetto anche per i…

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  • Involtini di pollo alla curcuma

    6 Dicembre 2017MammaGy

    Gli involtini di pollo all curcuma sono un secondo veloce da preparare ma molto gustoso. Ho preparato questi involtini ripieni di prosciutto e crema di carciofi per realizzare un’altra videoricetta con i buonissimi prodotti de Le Conserve della Nonna.

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