• Bombe di patate al forno

    11 Giugno 2019MammaGy

    Le bombe di patate cotte al forno sono uno spuntino irresistibile farcito con prosciutto cotto e scamorza, da servire caldo e filante per una serata con gli amici, un aperitivo o un finger food da buffet. L’impasto è realizzato con una purea di patate, farina e lievito istantaneo, e potete farcirle con i salumi e…

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  • Gamberi gratinati al forno

    30 Aprile 2019MammaGy

    I gamberi gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce leggero e sfizioso che si prepara in pochissimi minuti, un perfetto salvacena gustoso e sano. Questa ricetta è molto semplice da realizzare, alla portata di tutti, basta avere a disposizione dei gamberi o delle mazzancolle pulite, delle erbette aromatiche fresche, pangrattato, aglio e limone…

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  • Rotolo di frittata alle erbe aromatiche

    29 Marzo 2019MammaGy

    Se avete tante erbe aromatiche in giardino o sul balcone potete preparare questo golosissimo rotolo di frittata ripieno di robiola, prosciutto e scamorza. La frittata viene cotta in forno, fatta raffreddare dentro la pellicola da cucina in modo da renderla elastica e perfetta da farcire ed arrotolare con ciò che preferite: io ho preparato anche…

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  • Spiedini di polpette al forno

    10 Gennaio 2019MammaGy

    Gli spiedini di polpette al forno sono un secondo piatto a base di carne, leggero e gustoso. Per rendere le polpette dorate e croccanti anche in forno sarà necessario preparare un mix di olio, parmigiano e pangrattato con il quale spennellare le polpette prima di infornarle ottenendo così una consistenza ed un colore perfetto e…

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  • Come mi prendo cura dell’alimentazione di tutta la famiglia… compresi i miei “pelosi”!

    16 Marzo 2018MammaGy

    Buongiorno amici, nel post di oggi vi voglio parlare di una ricetta di casa di cui vanno letteralmente pazzi i miei figli : le POLPETTE MORBIDISSIME, con un sughetto davvero gustuso! Bastano pochi e semplici ingredienti per creare una ricetta sana ma golosa per accontentare i gusti di grandi e piccini.

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  • Merluzzo gratinato al forno con patate

    11 Marzo 2018MammaGy

    Se cercate una ricetta per rendere il merluzzo un pesce allegro e gustoso, questa fa davvero per voi! Il merluzzo gratinato al fono con patate e peperoncini dolci è un secondo di pesce leggero ma con tanto gusto, il letto di patate croccanti e la crosticina gratinata lo rendono goloso e perfetto anche per i…

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  • Involtini di pollo alla curcuma

    6 Dicembre 2017MammaGy

    Gli involtini di pollo all curcuma sono un secondo veloce da preparare ma molto gustoso. Ho preparato questi involtini ripieni di prosciutto e crema di carciofi per realizzare un’altra videoricetta con i buonissimi prodotti de Le Conserve della Nonna.

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  • Barchette di patate ripiene al forno

    24 Novembre 2017MammaGy

    Le barchette di patate ripiene di mortadella e scamorza cotte al forno sono una pietanza ricca e super golosa, adatta anche come piatto unico. Le barchette di patate sono perfette anche per un buffet o un contorno sostanzioso. Oltre che ad essere esteticamente molto invitanti vedrete che sono talmente buone che andranno letteralmente a ruba!

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  • Cucinare divertendosi assieme a SecondChef

    25 Maggio 2017Germana Busca

    Cucinare non è mai stato così facile con il servizio di food and cook delivery di SecondChef! Di cosa si tratta? Si tratta di una box speciale con ingredienti porzionati e dosati pronti per essere cucinati insieme a foto dettagliate, tabella nutrizionale e facili istruzioni per preparare le ricette che hai scelto per portare a…

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  • Focaccia ripena cotta in padella (senza lievitazione)

    15 Settembre 2016Germana Busca

    La focaccia ripiena è una focaccia che non necessita di lievitazione, un piatto gustosissimo che si prepara in pochissimo tempo senza utilizzare il forno e nemmeno attendere lunghi tempi di lievitazione! Già dal primo morso vi stupirà la sua morbidezza che non ha nulla a che invidare alla classica focaccia ripiena. Il ripieno potrete personalizzarlo…

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