ricette di natale

  • biscotti di natale

    Biscotti Candy Cane

    Germana Busca

    Biscotti Candy Cane di Frolla Bicolore: la Ricetta Perfetta per un Natale Creativo Se c’è un profumo che ogni anno annuncia l’arrivo del Natale, è quello dei biscotti appena sfornati. E tra le idee più scenografiche e divertenti da portare in tavola ci sono i biscotti Candy Cane, i famosi bastoncini rossi e bianchi reinterpretati in versione frolla bicolore. Friabili, burrosi e bellissimi da vedere, sono perfetti per decorare la tavola delle feste, da regalare in sacchettini trasparenti o da appendere all’albero grazie al loro iconico gancio ricurvo. GUARDATE  la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram e seguitemi per…

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  • Crostini natalizi ricotta e melograno

    Germana Busca

    Questi crostini con crema di ricotta e melograno sono la prova che per stupire non servono ore ai fornelli: pane tostato croccante, ricotta morbida e vellutata, chicchi di melograno che sembrano piccoli rubini… e un filo di miele che lega tutto alla perfezione.Un’esplosione di colori e freschezza che porta subito…

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  • Salmone al forno su crema di zucca e semi tostati

    Germana Busca

    Una coccola che profuma di casa: salmone all’arancia, crema di zucca vellutata e semi di zucca tostati. Una di quelle ricette che prepari in un attimo… ma che scaldano il cuore a tutta la famiglia. Perfetta per le sere d’autunno o per portare un po’ di magia a tavola a…

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  • Pizza stella

    MammaGy

    Prepariamo la PIZZA STELLA DI NATALE , non la solita pizza, ma la pizza d Natale perfetta per una serata tra amici ma bellissima anche da utilizzare come centrotavola natalizio o per il cenone di Capodanno !! Potete  farcire ogni punta con un ripieno diverso per accontentare tutti i gusti!…

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  • Gran Stinco di Prosciutto alla birra

    MammaGy

    Oggi prepariamo lo stinco alla birra con patate speziate,  lo stinco di maiale alla birra è un secondo piatto ricco e saporito ideale da preparare durante la stagione fredda ed è molto diffuso nei paesi del nord Italia e nord Europa, spesso accompagnato da patate al forno e crauti. Ho…

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  • Bignè salati

    MammaGy

    I bignè salati  sono uno sfizioso aperitivo finger food da gustare come antipasto o per un buffet durante le feste natalizie o per una occasione importante. Si possono farcire con mousse di prosciutto, al tonno, al salmone oppure si possono riempire a piacere con maionese e gamberetti e una foglia…

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  • Corona di pane alle noci

    MammaGy

    La corona di pane alle noci è una ghirlanda di pane perfetta da utilizzare come centrotavola durante le festività natalizie. Un panificato abbastanza semplice da realizzare, molto goloso e adatto sia per accompagnare i vostri pranzi e cene ma perfetto anche da inzzuppare nel caffellatte alla mattina per colazione. Un…

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  • Poke cake di Natale

    MammaGy

    La Poke cake è un dolce molto goloso nato in America attorno agli anni ’70. La particolarità di questa torta è che viene bucata la superficie utilizzando il retro di un cucchiaio di legno (da qui “poke”, ossia infilzata) e riempita con una ganache al cioccolato o marmellata o una…

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  • Praline ciocco caffè

    MammaGy

    Mancano pochissimi giorni a Natale e sicuramente fervono i preparativi per le vacanze natalizie, se siete alla ricerca di un’idea veloce per un dolcetto da offrire a degli ospiti che vi vengono a trovare per un caffè vi consiglio di provare a realizzare queste delioziose praline. Si preparano senza cuocere…

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  • Cinnamon rolls con gocce di cioccolato

    MammaGy

    I Cinnamon rolls sono delle deliziose e profumatissime brioche a forma di girella farcite con un goloso ripieno di burro e cannella, per renderli ancora più golosi e perfetti per la vostra colazione di Natale ho aggiunto la ripieno un goccio di caffè e tante gocce di cioccolato fondente Paneangeli.…

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