• Cheesecake alle fragole

    18 Aprile 2019MammaGy

    La cheesecake alla fragola è un dolce fresco e semplice senza cottura, una base di biscotto ricoperto da una mousse deliziosa alle fragole. Un dolce primaverile perfetto a fine pasto ma anche adatto ad una golosa merenda, il colore rosa è dovuto semplicemente alla purea di fragole frullate che si inserisce dentro alla crema di…

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  • Cheesecake ai Kiwi senza cottura

    5 Giugno 2018MammaGy

    La Cheesecke fredda è un dolce fresco e cremoso che non prevede la cottura, si prepara utilizzando i biscotti secchi come base della torta e si guarnisce con una delicata crema al formaggio e Yogurt. Oggi vi voglio proporre una ricetta sfiziosa con una base di biscotti al cioccolato che creano un golosissimo contrasto con…

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  • Cheesecake senza cottura

    5 Febbraio 2018MammaGy

    Rullo di tamburi..la CAKEMONDAY di febbraio sarà una deliziosa cheesecake senza cottura con gelè alla frutta! Ebbene si..sono proprio felice che vi sia piaciuta la mia iniziativa del CAKEMONDAY, sono arrivate tantissime torte e tutte bellissime, ma quella che mi ha colpito sin dal primo momento è stata la versione bianca, cioccolato bianco e cocco…

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  • Crostata fredda alla stracciatella

    27 Giugno 2017Germana Busca

    La crostata fredda alla stracciatella è un dolce estivo fresco e goloso, molto sempice da peeparare. Non necessita di cottura in forno perchè la base è composta da biscotti e burro fuso, come la cheesecake. La crema a base di yogurt e formaggio è fresca ed arricchita da gocce di cioccolato. Questo dolce è perfetto…

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  • Cheesecake in vasetto con fragole e muesli croccante

    8 Maggio 2017Germana Busca

    In occasione del mio ultimo showcooking allo Scavolini store di Gravellona Toce ho prerparato delle golosissime Cheesecake in vasetto, un dolcetto velocissimo perché non necessita di cottura e lunghe preparazioni. Il Cheesecake in vasetto è una sorta di rivisitazione della classica torta americana che si può trovare in tantissime versioni sia cotte che “no-bake”, con ripieni,…

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  • cheesecake allo yogurt senza cottura

    17 Agosto 2016Germana Busca

    La cheesecake allo yogurt senza cottura è un dolce perfetto per l’estate, fresco e semplice da preparare ma ricco di gusto! La cheesecake è una torta di origine americana che si presta a moltissime varianti sia cotte che “no bake”, vi voglio proporre una versione fresca ed estiva utilizzando lo yogurt alla vaniglia e la…

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  • Buongrano, 100% pura emozione (bavarese al limone)

    27 Luglio 2016Germana Busca

    Voglio raccontarvi della indimenticabile esperienza con Mulino Bianco nella splendida Val d’Orcia, due giorni fantastici alla scoperta di Buongrano il nuovo biscotto di Mulino Bianco e non solo… Un percorso emozionale, tattile e gustativo studiato alla perfezione per farci comprendere i tre concetti chiave di questo biscotto : BUONO NEL GUSTO: Un biscotto buonissimo, detto…

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  • Cheesecake salata al salame ungherese

    18 Luglio 2016Germana Busca

    La Cheesecake salata al salame ungherese CLAI  è la ricetta che ho preparato per il primo  contest di IFOOD ” Morsi d’autore “. Quaranta blogger si sfideranno a colpi di ricette a base dei fantastici salumi generosamente donateci dall’ azienda Clai una Cooperativa che nasce nel 1962  nella campagna della pianura imolese specialista in salumi. Con…

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  • Torta fredda con uva caramellata

    16 Agosto 2015Germana Busca

    Ho preparato questa torta per festeggiare Ferragosto con alcuni amici, una crostata senza cottura con una base di biscotti sbriciolati e una crema allo yogurt ,  guarnita con golosissimi chicchi d’uva caramellati. Con questa ricetta vorrei anche partecipare al Contest sull’amicizia di Ileana Conti del blog Cucina per Gioco, e di Carla del blog Tiramiblu.…

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  • Crostata fredda al caffè

    24 Luglio 2015Germana Busca

    Buongiorno, dopo varie vicissitudini sono riuscita a prepararvi un altro dolce freschissimo e soprattutto senza cottura!! Una buonissima crostata fredda (una base di biscotti sbriciolati) farcita con una deliziosa crema al caffè. Voi vi siete accorti di qualcosa?? La preparazione di questa torta è semplicissima è vero ma quando si tratta di frolla bisogna sempre…

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