La cheesecake al limone è un dolce americano ormai famoso in tutto il mondo, viene preparata in moltissime versioni. Oggi vi propongo la cheesecake al limone senza cottura, delicata e cremosa, ottima come dessert o merenda, soprattutto nelle calde giornate estive. Essendo un dolce freddo non richiede l’utilizzo del forno, il contrasto tra il sapore…
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Scopri il postLa torta fredda tipo Cornetto Algida per gli amanti del “Cuor di panna” è una deliziosa torta fredda senza cottura con una base di cialda di cono, crema alla panna e tante noccioline e cioccolato fondente, proprio come il famosissimo gelato. Una merenda fresca e sfiziosa o un ottimo dolce di fine pasto per le…
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Scopri il postLa cheesecake alla fragola è un dolce fresco e semplice senza cottura, una base di biscotto ricoperto da una mousse deliziosa alle fragole. Un dolce primaverile perfetto a fine pasto ma anche adatto ad una golosa merenda, il colore rosa è dovuto semplicemente alla purea di fragole frullate che si inserisce dentro alla crema di…
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Scopri il postLa Cheesecke fredda è un dolce fresco e cremoso che non prevede la cottura, si prepara utilizzando i biscotti secchi come base della torta e si guarnisce con una delicata crema al formaggio e Yogurt. Oggi vi voglio proporre una ricetta sfiziosa con una base di biscotti al cioccolato che creano un golosissimo contrasto con…
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Scopri il postRullo di tamburi..la CAKEMONDAY di febbraio sarà una deliziosa cheesecake senza cottura con gelè alla frutta! Ebbene si..sono proprio felice che vi sia piaciuta la mia iniziativa del CAKEMONDAY, sono arrivate tantissime torte e tutte bellissime, ma quella che mi ha colpito sin dal primo momento è stata la versione bianca, cioccolato bianco e cocco…
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Scopri il postLa crostata fredda alla stracciatella è un dolce estivo fresco e goloso, molto sempice da peeparare. Non necessita di cottura in forno perchè la base è composta da biscotti e burro fuso, come la cheesecake. La crema a base di yogurt e formaggio è fresca ed arricchita da gocce di cioccolato. Questo dolce è perfetto…
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Scopri il postIn occasione del mio ultimo showcooking allo Scavolini store di Gravellona Toce ho prerparato delle golosissime Cheesecake in vasetto, un dolcetto velocissimo perché non necessita di cottura e lunghe preparazioni. Il Cheesecake in vasetto è una sorta di rivisitazione della classica torta americana che si può trovare in tantissime versioni sia cotte che “no-bake”, con ripieni,…
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Scopri il postLa cheesecake allo yogurt senza cottura è un dolce perfetto per l’estate, fresco e semplice da preparare ma ricco di gusto! La cheesecake è una torta di origine americana che si presta a moltissime varianti sia cotte che “no bake”, vi voglio proporre una versione fresca ed estiva utilizzando lo yogurt alla vaniglia e la…
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Scopri il postVoglio raccontarvi della indimenticabile esperienza con Mulino Bianco nella splendida Val d’Orcia, due giorni fantastici alla scoperta di Buongrano il nuovo biscotto di Mulino Bianco e non solo… Un percorso emozionale, tattile e gustativo studiato alla perfezione per farci comprendere i tre concetti chiave di questo biscotto : BUONO NEL GUSTO: Un biscotto buonissimo, detto…
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Scopri il postLa Cheesecake salata al salame ungherese CLAI è la ricetta che ho preparato per il primo contest di IFOOD ” Morsi d’autore “. Quaranta blogger si sfideranno a colpi di ricette a base dei fantastici salumi generosamente donateci dall’ azienda Clai una Cooperativa che nasce nel 1962 nella campagna della pianura imolese specialista in salumi. Con…