Le polpette di pollo e zucchine sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, un’ottima alternativa per gustare la carne bianca, ricca di proteine nobili! Sono perfette anche per far mangiare le verdure ai nostri bambini, e la cottura in umido le rende ancora più morbide, provatele e sono sicura che ve ne innamorerete! Trovate…
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Scopri il postPrepariamo gli STRACCETTI DI POLLO E CAROTE, una ricetta perfetta per rendere il petto di pollo gustoso e colorato! Una ricetta veloce e facile, buona anche da gustare fresca in estate! Io l’ho aromatizzata con la salsa di soia, ma se non l’avete o non vi piace potete anche utilizzare l’aceto balsamico. Trovate il…
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Scopri il postStufi della solita fettina di pollo? Ecco i SALTIMBOCCA DI POLLO AL MARSALA , il petto di pollo più gustoso che c’è 😋😋 pronto in 10 minuti, sono sicura che appena li porterete a tavola spariranno in un batter d’occhio!! Se non avete il Marsala potrete tranquillamente utilizzare il vino bianco secco. Trovate il reel…
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Scopri il postI NUGGET di pollo fatti in casa sono un secondo piatto sfizioso perfetto per i bimbi ma amato da tutta la famigli, vi propongo la mia versione fatta in casa sicuramente molto più salutare e gustosa di quella confezionata! Si possono cuocere al forno, nella friggitrice ad aria o friggere per una versione ancora più…
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Scopri il postI bocconcini di pollo al Mojito sono un secondo piatto dal sapore molto particolare, l’utilizzo della menta, lime ed il Rhum sfumato ricordano molto una delle bevande più gettonate del momento. Un modo alternativo e gustoso per presentare il solito petto di pollo, semplicissimo e veloce da preparare, con questo secondo piatto stupirete sicuramente i…
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Scopri il postGli straccetti di pollo alla curcuma sono un secondo piatto sfizioso che si prepara in pochissime mosse, un modo alternativo e goloso per gustare il petto di pollo. La curcuma, che è l’ ingrediente principale di questa ricetta, è ormai di semplice da trovare in ogni supermercato. È una spezia originale dell’India ed è chiamata…
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Scopri il postEccoci all’ultimo giorno di Agosto, quello che si affaccia direttamente sul periodo autunnale..io comincio già a pensare a qualche ricetta calda che ci prepari a questo momento dell’anno con questi involtini di pollo avvolti da una fetta di prosciutto crudo cotti nel burro e salvia con una punta di curry. Una ricetta, come sempre veloce…
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Scopri il postLe Fajitas sono un piatto di origine messicana, una pietanza famosissima ormai in tutto il mondo. Sono delle semplici Tortillas che possono essere preparate con diversi tipi di farine (grano, mais) ripiene di bocconcini di carne accompagnati da verdure, cipolla oppure fagioli neri, il tutto condito con diversi tipi di salse (guacamole,panna acida ecc) oppure…
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Scopri il postOggi prepariamo un secondo, tanto per cambiare un pò..un pollo goloso e croccante che piacerà davvero a tutti: i Saltimbocca sono dei bocconcini di carne che ho reso ancora più sfiziosi rivestendoli di una crosticina croccante. Li cuoceremo in forno per evitare grassi e fritti quindi potrete mangiarne quanti volete!! Si preparano in pochissimi minuti…
Mamma Gy - Germana Busca
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Co-autrice della collana “Fatto in casa”
