La focaccia con l’uva è una tipica focaccia toscana preparata con la pasta del pane già lievitata e arricchita con l’uva fresca. In Toscana viene…
pizze e focacce
-
Scopri il postI panzerotti chiamati anche calzoni sono un prodotto tipico dell’Italia meridionale, si preparano con la pasta della pizza. Sembra che la sua origine sia pugliese,…
-
Scopri il postUna focaccia morbida come quella del panettiere, arricchita dal gusto dello stracchino ed impreziosita dal pesto di aggiunto a crudo, per mantenere tutte le sue…
-
Scopri il postLa focaccia alla curcuma è un’alternativa colorata, gustosa e dal sapore orientale della classica focaccia bianca. La curcuma dentro all’impasto dona un colore dorato veramente…
-
Scopri il postLa focaccia alla zucca si prepara con un impasto semplicissimo acqua, lievito, farina e polpa di zucca ridotta in purea. E’ un impasto che resta…
-
Scopri il postNoi mamme, donne, lavoratrici o casalinghe che sia…cerchiamo sempre un modo per ottenere il massimo con un minimo sforzo! Ecco una ricetta a mio parere…
-
Scopri il postLa quinoa è una pianta erbacea dalla quale si possono ricavare delle farine totalmente prive di glutine. La quinoa è ricca di amido, proteine, sali…
-
Scopri il postLe pizze fritte chiamate anche “pizzelle” sono una prelibatezza di origine napoletana, sono realizzate con l’impasto della pizza possono essere mangiate con affettati o servite…
-
Scopri il postLa focaccia senza impasto si prepara in 5 minuti, servono solamente una ciotola un cucchiaio ed una teglia! È un impasto furbissimo perché tutti gli…
-
Scopri il postDopo aver scritto in 20 giorni il volume sulle pizze e focacce della collana “Fatto in casa” per un pò non avevo più preparato impasti,…