Qualche tempo fa il Consorzio Cacciatore Italiano mi ha chiesto di sfatare un falso mito: il salame fa male ai bambini.. Io ho subito pensato…
pizze e focacce
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Scopri il postOggi prepariamo assieme il PULL APART BREAD, lo conoscete? Dal nome inglese che significa “pane separabile” un pane morbido e saporito perfetto da arricchire il…
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Scopri il postLa focaccia semi integrale con lo yogurt greco è una ricetta facile ma con una riuscita perfetta, l’impasto risulta molto morbido all’interno e con una…
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Scopri il postLa focaccia con l’uva è una tipica focaccia toscana preparata con la pasta del pane già lievitata e arricchita con l’uva fresca. In Toscana viene…
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Scopri il postI panzerotti chiamati anche calzoni sono un prodotto tipico dell’Italia meridionale, si preparano con la pasta della pizza. Sembra che la sua origine sia pugliese,…
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Scopri il postUna focaccia morbida come quella del panettiere, arricchita dal gusto dello stracchino ed impreziosita dal pesto di aggiunto a crudo, per mantenere tutte le sue…
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Scopri il postLa focaccia alla curcuma è un’alternativa colorata, gustosa e dal sapore orientale della classica focaccia bianca. La curcuma dentro all’impasto dona un colore dorato veramente…
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Scopri il postLa focaccia alla zucca si prepara con un impasto semplicissimo acqua, lievito, farina e polpa di zucca ridotta in purea. E’ un impasto che resta…
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Scopri il postNoi mamme, donne, lavoratrici o casalinghe che sia…cerchiamo sempre un modo per ottenere il massimo con un minimo sforzo! Ecco una ricetta a mio parere…
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Scopri il postLa quinoa è una pianta erbacea dalla quale si possono ricavare delle farine totalmente prive di glutine. La quinoa è ricca di amido, proteine, sali…