• Ciambella di kamut al mandarino

    21 Febbraio 2018MammaGy

    La ciambella di grano khorasan KAMUT® al profumo di mandarino è un dolce sofficissimo, leggero e molto profumato. E’ perfetto sia per la prima colazione che per una sana merenda, è realizzata con il latte senza lattosio Zymil e senza burro ed è adatta proprio a tutti anche per chi vuole rimanere in linea!

    Scopri il post
  • Vellutata di cavolo e patata viola

    8 Gennaio 2018MammaGy

    Finite le festività natalizie e le abbuffate è arrivato il momento di rimettersi un pò in forma con qualche ricetta sana, ma sapete che io sono un’ inguaribile golosona e amante dei piatti esteticamente belli per cui ho cercato di trasformare una semplice vellutata in un piatto colorato e gustoso. Ho preparato una vellutata con…

    Scopri il post
  • Crespelle ai funghi

    12 Ottobre 2017MammaGy

    Le crespelle ai funghi sono una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa anche per un pranzo domenicale. Ho preparato le crespelle con la mia ricetta base  sostituendo il prodotti a base di latte con i prodotti lattosio free di Zymil, inoltre le ho farcite con un goloso ripieno di panna, parmigiano e funghi porcini…

    Scopri il post
  • Torta sette vasetti senza lattosio

    19 Giugno 2017Germana Busca

    La torta sette vasetti è un dolce soffice che prende il suo nome dal fatto che viene utilizzato in vasetto di yogurt come unità di misura per dosare tutti gli infìgredienti che la compongono. Oggi vi voglio proporre una versione ancora più leggera perchè viene realizzata con uno yogurt senza lattosio (io ho utilizzato quello…

    Scopri il post
  • Torta al latte caldo

    3 Marzo 2017Germana Busca

    La torta al latte caldo è un dolce semplice e sofficissimo, perfetto per una sana colazione o una golosa merenda. La torta diventa soffice come una nuvola grazie al latte caldo che si versa nella massa montata a base di uova, inoltre è anche un ottima base per dolci decorati con creme, panna e frutta…

    Scopri il post
  • Pancakes salati

    14 Aprile 2016Germana Busca

    I Pancakes salati sono un ottima variante di quelli dolci, perfetti per un brunch domenicale oppure un secondo chich e gustoso. Io li ho preparati con il latte di Soia ( lattosio free) ma si cucinano tranquillamente con il latte vaccino se non si hanno problemi con intolleranze. Si possono guarnire con formaggio fresco, verdure…

    Scopri il post
Translate »