lattosio free

  • come fare la ciambella al kamut

    Ciambella di kamut al mandarino

    MammaGy

    La ciambella di grano khorasan KAMUT® al profumo di mandarino è un dolce sofficissimo, leggero e molto profumato. E’ perfetto sia per la prima colazione che per una sana merenda, è realizzata con il latte senza lattosio Zymil e senza burro ed è adatta proprio a tutti anche per chi vuole rimanere in linea!

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  • Vellutata di cavolo e patata viola

    MammaGy

    Finite le festività natalizie e le abbuffate è arrivato il momento di rimettersi un pò in forma con qualche ricetta sana, ma sapete che io sono un’ inguaribile golosona e amante dei piatti esteticamente belli per cui ho cercato di trasformare una semplice vellutata in un piatto colorato e gustoso.…

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  • Crespelle ai funghi

    MammaGy

    Le crespelle ai funghi sono una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa anche per un pranzo domenicale. Ho preparato le crespelle con la mia ricetta base  sostituendo il prodotti a base di latte con i prodotti lattosio free di Zymil, inoltre le ho farcite con un goloso ripieno di…

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  • Torta sette vasetti senza lattosio

    Germana Busca

    La torta sette vasetti è un dolce soffice che prende il suo nome dal fatto che viene utilizzato in vasetto di yogurt come unità di misura per dosare tutti gli infìgredienti che la compongono. Oggi vi voglio proporre una versione ancora più leggera perchè viene realizzata con uno yogurt senza…

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  • Torta al latte caldo

    Germana Busca

    La torta al latte caldo è un dolce semplice e sofficissimo, perfetto per una sana colazione o una golosa merenda. La torta diventa soffice come una nuvola grazie al latte caldo che si versa nella massa montata a base di uova, inoltre è anche un ottima base per dolci decorati…

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  • Pancakes salati

    Germana Busca

    I Pancakes salati sono un ottima variante di quelli dolci, perfetti per un brunch domenicale oppure un secondo chich e gustoso. Io li ho preparati con il latte di Soia ( lattosio free) ma si cucinano tranquillamente con il latte vaccino se non si hanno problemi con intolleranze. Si possono…

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