dolci da credenza

  • Pan di spagna al cacao

    Germana Busca

    Ecco la ricetta perfetta per fare un delizioso PAN DI SPAGNA AL CACAO, una  delle basi più classiche della pasticceria con cui fare tantissimi dolci farciti, torte di compleanno ma buono da gustare in semplcità! Alto e soffice, senza lievito e nemmeno burro, il segreto sta nel montare perfettamente le uova con lo zucchero per almeno 8/10 minuti utilizzando le fruste elettriche alla massima velocità. GUARDATE  la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram e seguitemi per tante altre ricette semplici che vi verranno sicuramente!

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  • Pan di spagna

    Germana Busca

    Sai qual è il segreto per un Pan di Spagna alto, soffice e perfetto? Ecco alcuni trucchi per farlo in casa alla perfezione! ➡️ usa le uova freschissime a temperatura ambiente possibilmete pasta gialla ➡️ Setaccia la farina ! ➡️ Incorpora la farina con delicatezza: La farina va aggiunta poco…

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  • Torta al grano saraceno (senza glutine)

    MammaGy

    La torta al grano saraceno è un dolce che fa parte della cucina tradizionale altoatesina, una torta dal sapore rustico ma dolce e soffice grazie alla presenza della mela grattuggiata inserita all’interno dell’impasto. E’ anche perfetta per gli intolleranti al glutine perchè è preparata con farina di nocciole e farina…

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  • Torta rinascimentale

    MammaGy

    LA TORTA RINASCIMENTALE CON CREMA BISBETICA AL LIMONE  E MANDORLE  è una torta stra buona realizzata con una frolla croccante realizzata con il buonissimo burro di montagna e con un ripieno da leccarsi i baffi!! Molti di voi sanno già che io sono una grande appassionata del periodo rinascimentale, fiorente…

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  • Torta di carote e mandorle senza glutine e senza lattosio

    MammaGy

    La torta di carote e mandorle gluten e lattosio free è una versione leggera, digeribile ma golosa della classica torta di carote, l’oleosità delle mandorle e delle carote la renderà ugualmente gustosa e sofficissima anche senza l’utilizzo del burro e del latte. La torta di carote è un dolce molto semplice…

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  • Torta sbrisolona

    MammaGy

    Conoscete il nuovo programma di @TV8 Cuochi d’Italia con Alessandro Borghese, in onda dal 15 gennaio dal lunedì al venerdì alle 19:40 su TV8? 20 cuochi regionali si sfideranno a colpi di ricette tipiche per accaparrarsi il titolo di miglior Cuoco regionale d’Italia e per l’occasione anche noi blogger siamo…

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  • Crostata morbida ai mandarini (per Ifood style)

    Germana Busca

    Ho preparato la CROSTATA MORBIDA ai mandarini in occasione dell’uscita del numero 1 della rivista on line IFOODSTYLE, una rivista on line  bimestrale interamente dedicata alla cucina. La rivista è bellissima ricca di ricette buonissime e con delle foto davvero super, vi consiglio di andare a dare un’occhiata! Io ho…

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  • crostata alle mele

    Germana Busca

    La ricetta di questa crostata di mele è uno dei miei cavalli di battaglia, una torta semplice dal sapore rustico perchè la frolla è fatta con una parte di farina integrale a cui viene aggiunta la cannella  nell’impasto. La crostata rustica alla cannella con mele e pinoli è facile da…

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  • Muffin con cuore di cioccolato

    Germana Busca

    I muffin con cuore di cioccolato sono un dolcetto sfizioso perfetto per la merenda dei vostri bimbi, ma anche un delizioso sfizio per tutti i palati! Sono dei sempicissimi muffin ma al suo interno si racchiude un cuore morbido alla cioccolata, io ne ho preparate due versioni: una con cioccolato…

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  • Una giornata in stile Boho (crostata rustica alle prugne)

    Germana Busca

    Ieri mi sono divertita a fare un piccolo shooting fotografico a mia sorella che è una fashion blogger (potete trovarla su Instagram come Luisabel_style). Siamo andate nei campi dietro a casa mia a fare qualche foto in stile Boho, il trend fashion di quest’estate..Lo stile boho chic include vestiti svolazzanti,…

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