• Torta rinascimentale

    13 Novembre 2019MammaGy

    LA TORTA RINASCIMENTALE CON CREMA BISBETICA AL LIMONE  E MANDORLE  è una torta stra buona realizzata con una frolla croccante realizzata con il buonissimo burro di montagna e con un ripieno da leccarsi i baffi!! Molti di voi sanno già che io sono una grande appassionata del periodo rinascimentale, fiorente per arte e musica..anche la…

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  • Torta di carote e mandorle senza glutine e senza lattosio

    3 Maggio 2019MammaGy

    La torta di carote e mandorle gluten e lattosio free è una versione leggera, digeribile ma golosa della classica torta di carote, l’oleosità delle mandorle e delle carote la renderà ugualmente gustosa e sofficissima anche senza l’utilizzo del burro e del latte. La torta di carote è un dolce molto semplice e gustoso dal sapore delicato,…

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  • Torta sbrisolona

    12 Gennaio 2018MammaGy

    Conoscete il nuovo programma di @TV8 Cuochi d’Italia con Alessandro Borghese, in onda dal 15 gennaio dal lunedì al venerdì alle 19:40 su TV8? 20 cuochi regionali si sfideranno a colpi di ricette tipiche per accaparrarsi il titolo di miglior Cuoco regionale d’Italia e per l’occasione anche noi blogger siamo state chiamate a cimentarci in…

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  • Crostata morbida ai mandarini (per Ifood style)

    7 Novembre 2016Germana Busca

    Ho preparato la CROSTATA MORBIDA ai mandarini in occasione dell’uscita del numero 1 della rivista on line IFOODSTYLE, una rivista on line  bimestrale interamente dedicata alla cucina. La rivista è bellissima ricca di ricette buonissime e con delle foto davvero super, vi consiglio di andare a dare un’occhiata! Io ho proposto un dolce agli agrumi…

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  • crostata alle mele

    3 Ottobre 2016Germana Busca

    La ricetta di questa crostata di mele è uno dei miei cavalli di battaglia, una torta semplice dal sapore rustico perchè la frolla è fatta con una parte di farina integrale a cui viene aggiunta la cannella  nell’impasto. La crostata rustica alla cannella con mele e pinoli è facile da preparare ed è perfetta per…

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  • Muffin con cuore di cioccolato

    19 Settembre 2016Germana Busca

    I muffin con cuore di cioccolato sono un dolcetto sfizioso perfetto per la merenda dei vostri bimbi, ma anche un delizioso sfizio per tutti i palati! Sono dei sempicissimi muffin ma al suo interno si racchiude un cuore morbido alla cioccolata, io ne ho preparate due versioni: una con cioccolato fondente e l’altra con Nutella…

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  • Una giornata in stile Boho (crostata rustica alle prugne)

    10 Agosto 2016Germana Busca

    Ieri mi sono divertita a fare un piccolo shooting fotografico a mia sorella che è una fashion blogger (potete trovarla su Instagram come Luisabel_style). Siamo andate nei campi dietro a casa mia a fare qualche foto in stile Boho, il trend fashion di quest’estate..Lo stile boho chic include vestiti svolazzanti, accessori vintage e di ispirazione…

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  • crostata morbida con le prugne

    5 Agosto 2016Germana Busca

    La crostata morbida è una delle ricette base della pasticceria più utilizzate per la sua semplicità e versatilità. L’impasto può essere usato come base per un dolce alla frutta oppure può essere farcito con confettura o crema al cioccolato in cottura per renderla ancora più golosa. Ho preso ispirazione dalla crostata morbida ai lamponi della…

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  • Fluffosa al cioccolato (chiffon cake)

    25 Giugno 2016Germana Busca

    La fluffosa al cioccolato meglio conosciuta come chiffon cake è un dolce sofficissimo, alto e morbido. Questa torta è molto amata anche per la possibilità di essere rivisitata nei modi più svariati. Se siete in cerca di ispirazione, potete trovarla nel meraviglioso libro Le fluffose, di Monica Zacchia: 25 ricette originali di torte fluffose, decorate dalla…

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  • Torta crumble alle albicocche

    19 Giugno 2016Germana Busca

    La torta crumble alle albicocche è un dolce che combina la morbidezza di una torta con la croccantezza di un crumble. Utilizzeremo la frutta fresca di stagione per creare un dolce perfetto per la stagione estiva grazie anche all’aggiunta dello yogurt che creerà al suo interno una cremina morbida e golosa. Potete prepararla con albicocche…

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