• Torta di mele frullate e yogurt

    5 Novembre 2019MammaGy

    La torta con le mele frullate è un dolce  velocissimo da preparare dalla consistenza umida e soffice, perfetta per la prima colazione ed ideale anche da portare a scuola o in ufficio come merenda o spuntino. Questa torta si realizza frullando una mela intera (con la buccia) ed inserendola nell’impasto assieme allo yogurt, questo procedimento…

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  • Camille fatte in casa

    12 Settembre 2019MammaGy

    Le Camille fatte in casa sono la versione casalinga delle famosissime tortine alle carote. Sono un dolcetto delizioso e sano perfetto per la prima colazione ma anche per una gustosa merenda da portare a scuola o al lavoro. L’impasto è leggero perché non prevede l’utilizzo del burro, ma le carote frullate  e la farina di…

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  • Crêpes al cioccolato

    1 Gennaio 2019MammaGy

    Avete mai preparato le crêpes dolci? Ci vorranno pochissimi minuti per realizzare uno dei dolci più buoni e golosi in assoluto! Potete preparare questo dessert per merenda o per colazione o semplicemente per concedervi una coccola irresistibile! L’impasto di queste crêpes è neutro (poco zuccherato) così da poter essere farcito con ciò che preferite, io…

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  • Plumcake variegato

    18 Aprile 2018MammaGy

    Per iniziare la meglio la giornata ci vuole una bella fetta di Plumcake variegato! Ecco una ricetta perfetta perchè golosa e sofficissima, un dolce semplice e bello da vedere adattissimo sia per la prima colazione da inzuppare nel caffellatte che per la merenda dei vostri bambini. Per ottenere l’effetto marmorizzato basta mescolare leggermente tra di…

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  • Torta leggera pere e cioccolato

    25 Febbraio 2018MammaGy

    Ho preparato questa torta leggera alle pere e scaglie di cioccolato fondente  utilizzando le barrette di cioccolato fondente all’alga spirulina di Future food, ogni barretta pesa 35 grammi e contiene 3 grammi di Spirulina, che è l’assunzione giornaliera raccomandata per avere tutti i benefici per la salute. Questa torta è leggera, sana e gustosa per…

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  • Plumcake integrale al bergamotto

    29 Gennaio 2018MammaGy

    Il Plumcake intergrale al bergamotto è un dolce semplice e sano perfetto per le vostre prime colazioni. E’ leggero perchè senza burro nè latticini inoltre al posto del classico limone potete provare a realizzarlo con il bergamotto: un agrume profumatissimo ricco di ottime proprietà per la nostra salute.

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  • Treccia di pan brioche al cioccolato

    26 Gennaio 2018MammaGy

    Il panbrioche al cioccolato è un dolce lievitato sofficissimo grazie al metodo della doppia lievitazione che lo rende morbidissimo anche senza l’utilizzo del burro. Questa brioches a forma di treccia è farcita con una crema alla nocciola tipo Nutella ed è  perfetta per la prima colazione ed ottima anche per una golosa merenda.

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  • Biscotti alla panna

    19 Gennaio 2018MammaGy

    I biscotti alla panna sono dolci e friabili e si sciolgono in bocca, sono perfetti per essere inzuppati nel caffellate o nel tè. Sono veloci da realizzare e sono perfetti anche per i bambini, se desiderate una versione molto leggera potete sostituire i burro classico con quello lattosio free ed utilizzare la panna senza lattosio.

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  • Blinis dolci

    7 Settembre 2017Germana Busca

    I blinis sono una sorta di piccoli pancake alti e soffici originari della Russia. Sono una preparazione adatta sia a guarnizioni dolci che salate, infatti vengono anche gustati a colazione con la confettura, la nutella o una salsa allo yogurt ma vengono anche serviti al posto del pane.

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  • Torta sette vasetti senza lattosio

    19 Giugno 2017Germana Busca

    La torta sette vasetti è un dolce soffice che prende il suo nome dal fatto che viene utilizzato in vasetto di yogurt come unità di misura per dosare tutti gli infìgredienti che la compongono. Oggi vi voglio proporre una versione ancora più leggera perchè viene realizzata con uno yogurt senza lattosio (io ho utilizzato quello…

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