Secondi Piatti

  • Frittata al forno con gli asparagi

    La frittata di asparagi cotta al forno è un secondo piatto facile veloce e leggero. La cottura in forno la rende più digeribile ma ugualmente…

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  • Torta pasqualina

    La Torta Pasqualina è uno dei piatti  più cucinati nel periodo pasquale. È una torta salata di origine ligure a base di pasta sfoglia ripiena di verdure…

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  • Polpette di ceci al forno

    Oggi vi voglio lasciare la ricetta delle polpette di ceci con peperoni grigliati al forno che ho cucinato domenica scorsa allo Show cooking presso lo…

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  • Polpettone con cuore di scamorza e zucchine

    Il polpettone di carne è un secondo piatto gustoso e sostanzioso, un grande classico della cucina casalinga. Ottimo per il pranzo della domenica ma anche…

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  • Carciofi gratinati al forno

    I carciofi gratinati al forno sono un modo gustoso e leggero di portare i carciofi a tavola. Sono un piatto sano e ricco di gusto,…

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  • Salmone in crosta

    Il salmone in crosta è una ricetta perfetta per il cenone della vigilia di Natale o di Capodanno, può essere sia un secondo scenografico ed…

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  • Galette integrale ai tre cavoli

    La galette integrale ai broccoli è una sorta di torta salata molto rustica con una base di pasta brisee senza burro la Galette tradizionale è a…

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  • Gateau di patate napoletano al forno

    Il Gateau di patate detto anche Gattò è una pietanza rustica e sostanziosa tipica della cucina napoletana, perfetta anche come piatto unico data la sostanziosità…

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  • torta salata alle verdure

    La torta salata alle verdure è una ricetta rustica a base di vedure di stagione e scamorza su una base di pasta sfoglia. E’ una…

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  • Insalata di pollo

    L’insalata di pollo è un piatto unico, fresco ed appetitoso tipico della stagione estiva ma può essere utilizzata anche come sfizioso antipasto. Tradizionale, fusion, con…

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