• Tortino di zucca

    14 Ottobre 2019MammaGy

    I tortini di zucca sono una sorta di sformatini rustici e saporiti adatti sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano. Si preparano con una base di purea di zucca cotta al forno e l’aggiunta di formaggio e uovo. Se non avete le coccottine monodose potete anche cuocerlo in una semplice pirofila da forno del…

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  • polpette di quinoa

    30 Ottobre 2017MammaGy

    Le polpette di quinoa e zucca sono un delizioso finger food autunnale, o unsecondo piatto veggie gustoso e leggero perchè cotto al forno. Sono semplicissime da preparare e sono adatteo anche per un aperitiv o un buffet di antipasti.

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  • Muffin vegani alla zucca

    9 Ottobre 2017MammaGy

    I muffin vegani alla zucca sono dei dolcetti sani e leggeri senza latte, burro e nemmeno uova! Voi direte..ma come fanno ad essere buoni allora? Invece si.. perchè la consistenza della zucca lessata ci permette di creare un dolce goloso e soffice anche senza grassi come burro o latte. Io ho utilizzato la bevanda Original…

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  • Muffin alla zucca

    27 Ottobre 2016Germana Busca

    I muffin di zucca sono dei dolcetti golosi perfetti per la merenda di Halloween! Sono morbidissimi e profumati ma soprattutto semplicissimi da preparare,  con l’aggiunta di una bella ragnatela di cioccolato fondente si travestono per la festa e diventano ancora più golosi e perfetti anche da offrire come “dolcetto”  nella notte dei morti viventi….. INGREDIENTI…

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