TACOS DI PARMIGIANO al BASILICO ? un’idea strepitosa e buonissima da presentare ai vostri ospiti!! Una deliziosa cialda di Parmigiano aromatizzata al basilico ripiena di formaggio fresco e pomodorini, sono assolutamente da provare! GUARDATE la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram!
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Scopri il postIl timballo di pasta con crema di Parmigiano Reggiano alle erbe aromatiche è un primo piatto semplice da realizzare ma molto buono e super scenografico. Perfetto da portare a tavola in un giorno di festa per un pranzo in famiglia ma anche ottimo per un buffet perchè si può preparare…
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Scopri il postI passatelli sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna realizzato con una base di uova, pangrattato e parmigliano. I Passatelli, assieme ai cappelletti in brodo sono una delle minestre della cucina regionale più amate dagli italiani, semplice da preparare, sostanziosa e perfetta per scaldare le serate invernali. Per preperarli ci vorrebbe…
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Scopri il postLa settimana scorsa io ed altre nove blogger siamo state invitate a visitare la tenuta della grande famiglia Ferrarini, si..perché è proprio questa la sensazione che si prova entrando nelle loro tenute. Abbiamo potuto scoprire un meraviglioso mondo immerso tra la pianura Reggiana e l’ Appennino emiliano, 1200 ettari di terreni…
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La sbriciolata di patate e parmigiano è una torta salata dal sapore rustico e gustoso. Stamattina è iniziata come sempre in modo frenetico, sistemare il caos per la casa, sfamare tutti i miei pelosi e ovviamente inventarmi qualche buon piatto da mettere sul blog 🙂 . Aprendo il frigorifero mi…
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Sta per finire la stagione degli aparagi e oggi ho voluto preparare una delle ultime pietanze ,per quest’anno, con questo buonissimo ortaggio : una deliziosa quiche a base di asparagi e pomodorini freschi resa più gustosa dalle scaglie di parmigiano. Potrete utilizzarla come antipasto o come secondo. Io ho cotto…