In questo articolo potete trovare tantissime idee DOLCI E SALATE da presentare durante il periodo di Carnevale, ricette della nostra bella tradizione italiana ma anche idee particolari e sfiziose che arrivano da diverse parti del mondo! Polpette di ogni sorta, frittelle e frittatine, gnocco fritto, zeppole e pizzette, idee golose per tutti i gusti e…
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Scopri il postLe CIAMBELLE DI CARNEVALE chiamate anche Graffe nel sud Italia sono dei tipici dolcetti sofficissimi e golosi preparati sepcialmente nel periodo di Carnevale! L’ impasto risulta morbidissimo e sarà sufficiente una spolverata di zucchero a velo per completare le ciambelline e renderle ancora più gustose ed irresistibili!! Se rifate una mia ricetta scattate una foto,…
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Scopri il postE quando arriva il Carnevale non volete preparare qualche frittella?? Oggi vi lascio la mia ricetta delle castagnole alle mele, delle frittelle con un cuore morbidissimo e goloso perfette per una merenda festaiola o un buffet in maschera! Sono semplicissime da preparare: si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola, si mescola tutto, si formano…
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Scopri il postBugie, chiacchiere o frappe, fritte o al forno sono buone in tutti i modi ma ripiene alla crema di nocciola o Nutella lo sono ancor di più! Oggi vi lascio la mia versione delle bugie ripiene al cioccolato e cotte al forno, uno scrigno croccante con un ripieno morbido e goloso. Potete farcire le bugie…
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Scopri il postChiacchiere, bugie, cenci, frappe.. e chissà quanti altri nomi hanno questi dolcetti fantastici! Ognuno ha la sua ricetta di famiglia, sempre speciale! Io vi lascio una ricetta versatile che si può cuocere sia in forno (per una versione meno bollosa ma più sana) che friggere e renderle ancora più buone! Nelle foto, sul mio piatto…
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Scopri il postLe tagliatelle dolci fritte sono uno dei tantissimi dolci che si preparano durante il periodo di Carnevale, si possono trovare anche con il nome di “denti di S. Giuseppe” o ” arancini marchigiani”. La base è la medesima: un impasto semplicissimo di uova e farina, si crea una sfoglia e si spolvera con abbondante zucchero…
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Scopri il postPer finire la settimana del Carnevale ho accontentato mio figlio che desiderava tanto le frittelle. Detto fatto, questo impasto si fa veramente in pochi minuti e otterrete delle frittelle golose ed invitanti adatte ad una merenda pomeridiana! INGREDIENTI 300gr di farina 00 60gr di zucchero a velo 3 uova intere Un pizzico di…
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Visto che si avvicina il carnevale che è la festa dei bambini oggi ho pensato di preparare un dolce “cioccolatoso” e colorato che farà impazzire i vostri piccoli! È una semplice torta al cioccolato con l’aggiunta di caramelle colorate che la rendono ancora più invitante!