• Castagnole alle mele

    27 Febbraio 2019MammaGy

    E quando arriva il Carnevale non volete preparare qualche frittella?? Oggi vi lascio la mia ricetta delle castagnole alle mele, delle frittelle con un cuore morbidissimo e goloso perfette per una merenda festaiola o un buffet in maschera! Sono semplicissime da preparare: si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola, si mescola tutto, si formano…

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  • Bugie ripiene al forno

    23 Febbraio 2019MammaGy

    Bugie, chiacchiere o frappe, fritte o al forno sono buone in tutti i modi ma ripiene alla crema di nocciola o Nutella lo sono ancor di più! Oggi vi lascio la mia versione delle bugie ripiene al cioccolato e cotte al forno, uno scrigno croccante con un ripieno morbido e goloso. Potete farcire le bugie…

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  • Chiacchiere al forno e fritte

    8 Febbraio 2018MammaGy

    Chiacchiere, bugie, cenci, frappe.. e chissà quanti altri nomi hanno questi dolcetti fantastici! Ognuno ha la sua ricetta di famiglia, sempre speciale! Io vi lascio una ricetta versatile che si può cuocere sia in forno (per una versione meno bollosa ma più sana) che friggere e renderle ancora più buone! Nelle foto, sul mio piatto…

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  • Tagliatelle dolci di Carnevale

    16 Febbraio 2017Germana Busca

    Le tagliatelle dolci fritte sono uno dei tantissimi dolci che si preparano durante il periodo di Carnevale, si possono trovare anche con il nome di “denti di S. Giuseppe” o ” arancini marchigiani”. La base è la medesima: un impasto semplicissimo di uova e farina, si crea una sfoglia e si spolvera con abbondante zucchero…

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  • Frittelle all’uva passa

    17 Febbraio 2015Germana Busca

      Per finire la settimana del Carnevale  ho accontentato mio figlio che desiderava tanto le frittelle. Detto fatto, questo impasto si fa veramente in pochi minuti e otterrete delle frittelle golose ed invitanti adatte ad una merenda pomeridiana!   INGREDIENTI 300gr di farina 00 60gr di zucchero a velo 3 uova intere Un pizzico di…

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  • Torta di Carnevale al cioccolato e Smarties

    31 Gennaio 2015Germana Busca

    Visto che si avvicina il  carnevale che è  la festa dei bambini oggi ho pensato di preparare un dolce “cioccolatoso” e colorato che farà impazzire i vostri piccoli!  È una semplice torta al cioccolato con l’aggiunta di caramelle colorate che la rendono ancora più  invitante!

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