• Torta tramezzino con bresaola e formaggio alle erbe

    30 Luglio 2019MammaGy

    La torta tramezzino è un piatto fresco e sfizioso perfetto per il periodo estivo quando il caldo ci fa scappare la voglia di accendere i fornelli! Una torta salata di pancarrè a strati, golosa e scenografica ideale anche come antipasto o per un buffet delle feste. La torta tramezzino salata viene farcita come fossero dei…

    Scopri il post
  • Sfogliata messicana

    16 Gennaio 2018MammaGy

    La  sfogliata alla messicana è una torta salata da preparare per una serata tra amici o un buffet rustico. E’ una base di pasta sfoglia ripiena di fagioli rossi, bacon, formaggio e peperoncino, un piatto goloso alla Tex Mex che renderà sicuramente piccanti le vostre serate! Ho preparato questa videoricetta utilizzando gli ottimi fagioli rossi…

    Scopri il post
  • Torta pasqualina

    21 Marzo 2017Germana Busca

    La Torta Pasqualina è uno dei piatti  più cucinati nel periodo pasquale. È una torta salata di origine ligure a base di pasta sfoglia ripiena di verdure tipo spinaci o bietole ma si può trovare anche la versione con i carciofi. Vi propongo la mia ricetta, semplice e buonissima nata dalla collaborazione con Liebig, la famosissima azienda…

    Scopri il post
  • Torta salata ai pisellini freschi e menta

    8 Aprile 2016Germana Busca

    Ad Aprile si cominciano a vedere sui banchi del mercato i primi pisellini novelli che arrivano dal Sud Italia, i piselli hanno ottime proprietà nutritive perchè sono ricchi di vitamina A e C inoltre sono ricchi di sali minerali e poverissimi di grassi. Questi legumi si possono trovare tutto l’hanno conservati in varie modalità :…

    Scopri il post
  • Muffin di patate

    29 Dicembre 2015Germana Busca

    Ecco un’altra idea per il vostro cenone della notte di S. Silvestro: i  muffin di patate sono un finger food adatto per un buffet, un antipasto oppure possono essere utilizzati come contorno sfizioso. Questi muffin sono soffici e gustosi, a base di patate e parmigiano, arricchiti da un pezzetto di salsiccia o wurstel diventeranno ancora…

    Scopri il post
Translate »