La torta tramezzino è un piatto fresco e sfizioso perfetto per il periodo estivo quando il caldo ci fa scappare la voglia di accendere i fornelli! Una torta salata di pancarrè a strati, golosa e scenografica ideale anche come antipasto o per un buffet delle feste. La torta tramezzino salata viene farcita come fossero dei tramezzini quindi potrete sbizzarrirvi con ciò che vi suggerisce la vostra fantasia. Io ho pensato a questa ricetta per esaltare il gusto delle nuove BRESAOLE D’AUTORE Panzeri in particolar modo La TONICA , una Bresaola corroborata dalla vivace energia dello zenzero e del Gin Tonic,…
atipasti a buffet
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Scopri il postLa sfogliata alla messicana è una torta salata da preparare per una serata tra amici o un buffet rustico. E’ una base di pasta sfoglia ripiena di fagioli rossi, bacon, formaggio e peperoncino, un piatto goloso alla Tex Mex che renderà sicuramente piccanti le vostre serate! Ho preparato questa videoricetta…
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Scopri il postLa Torta Pasqualina è uno dei piatti più cucinati nel periodo pasquale. È una torta salata di origine ligure a base di pasta sfoglia ripiena di verdure tipo spinaci o bietole ma si può trovare anche la versione con i carciofi. Vi propongo la mia ricetta, semplice e buonissima nata dalla collaborazione…
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Scopri il postAd Aprile si cominciano a vedere sui banchi del mercato i primi pisellini novelli che arrivano dal Sud Italia, i piselli hanno ottime proprietà nutritive perchè sono ricchi di vitamina A e C inoltre sono ricchi di sali minerali e poverissimi di grassi. Questi legumi si possono trovare tutto l’hanno…
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Scopri il postEcco un’altra idea per il vostro cenone della notte di S. Silvestro: i muffin di patate sono un finger food adatto per un buffet, un antipasto oppure possono essere utilizzati come contorno sfizioso. Questi muffin sono soffici e gustosi, a base di patate e parmigiano, arricchiti da un pezzetto di…