• Coni di pancarré assortiti

    30 Dicembre 2018MammaGy

    I coni di pancarré sono dei veloci finger food facilissimi da preparare e sono ideali per un buffet di antipasti, aperitivi o per una festa. Potete farcirli con insalata russa, capricciosa, prosciutto e formaggio, insalata viennese o di gamberetti oppure ciò che vi piace di più. Si realizzano in pochissimi minuti semplicemente con del pancarré senza crosta…

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  • Cestini con uovo ed asparagi

    12 Aprile 2017Germana Busca

    Se volete un’idea dell’ultimo minuto per gli antipasti di Pasqua o il pic-nic di pasquetta vi lascio la ricetta dei cestini di sfoglia con uovo ed asparagi. Un antipasto velocissimo e altrettanto semplice da preparare ma molto sceno0grafico, l’abbinamento uovo ed asparagi  è un  must della cucina primaverile ed io l’ho trasformato in un delizioso…

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  • Crostini al salmone

    30 Dicembre 2016Germana Busca

    I crostini di pane nero al salmone con burro salato e profumo di aneto e limone sono un antipasto sfizioso e leggero perfetto per il Cenone della vigilia. Sono un gustoso finger food veloce da preparare magari per un buffet o per l’aperitivo. Questa ricetta l’ha assaggiata mio marito durante l’ultimo viaggio di lavoro in…

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  • Polpette di lenticchie in crosta (con salsa rosa)

    2 Gennaio 2016Germana Busca

    Bentornati e benvenuti nell’anno nuovo! Avete mangiato tanto? Io si..troppo!! Durante questi giorni di festa sembra di non alzarsi mai da tavola,si cucina come se non ci fosse un domani e poi spesso ci avanzano diverse cose e non sappiamo cosa farne. Ecco un’ idea sfiziosa per riciclare le lenticchie e trasfotmarle in un prelibato…

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  • candy cane salati (bastoncini natalizi salati)

    20 Dicembre 2015Germana Busca

    Ci siamo quasi, manca pochissimo alle feste natalizie e siamo super affannati a pensare a cosa fare, cosa preparare quindi oggi vi voglio proporre un delizioso e velocissimo finger food salato perfetto per un aperitivo anche per il cenone di Capodanno. Vi basteranno 2 rotoli di pasta sfoglia pronta ed un pò di creatività per…

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  • Crostini con scamorza, speck e cipolle caramellate all'aceto balsamico

    8 Febbraio 2015Germana Busca

    Oggi facciamo insieme degli sfiziosissimi stucchini. Croccanti Bruschette con scamorza e speck decorate con buonissime  cipolle caramellate all’aceto balsamico. Sono degli ottimi finger food  adatti sia come aperitivo che per una apericena magari insieme ai miei muffin salati con ricotta e zucchine 🙂

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