ricette con le verdure

  • Pesto di zucchine

    Il PESTO DI ZUCCHINE è un condimento estivo perfetto sulla pasta calda o fredda, sulle bruschette o anche come crema per tartine e tramezzini. Una…

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  • Spiedini di verdure e Funghi Champignon

    Lo sapevate che i funghi Champignon si coltivano tutto l’anno??  E allora perchè non preparare una deliziosa ricetta estiva: gli spiedini di verdure grigliate, funghi…

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  • Insalata di patate americana

    L’insalata di patate americana o potato salad è golosa e facile da preparare. Ideale da servire nei brunch, tra gli antipasti e nei buffet ma…

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  • Rostì di zucchine

    I rosti di zucchine sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideali come antipasto o aperitivo ma anche perfetti per una cena leggera e…

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  • Tomato soup

    La Tomato soup è una vellutata di pomodoro tipica della cucina anglosassone, è possibile trovarne diverse versioni: alcune con il pane all’interno della zuppa, altre…

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  • Curry di ceci e carote

    Il curry di ceci e carote è un contorno speziato e gustoso oppure un secondo piatto vegetariano indicato anche per chi è a dieta. I…

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  • Verdure gratinate al forno

    Le verdure gratinate al forno sono un contorno leggero e gustoso adatto a tutte le stagioni. Sono un piatto sano perfetto anche per chi è…

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  • Vellutata di finocchi e carote

    La vellutata di finocchi, carote e porri è una crema di verdura ricca e gustosa e disintossicante perfetta per rimettersi in forma dopo i bagordi…

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  • Tortino di zucca

    I tortini di zucca sono una sorta di sformatini rustici e saporiti adatti sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano. Si preparano con una…

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  • Involtini di melanzane freddi con ricotta e pesto

    Gli involtini di melanzane freddi sono un antipasto o un secondo velocissimo e gustosissimo che si prepara in poco tempo ed è anche leggerissimo perchè…

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