Le Lasagne zucca e salsiccia sono un primo piatto ricco, gustoso e buonissimo. Le classiche lasagne della domenica ma in versione autunnale. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, all’interno c’è un delizioso ripieno di zucca, besciamella aromatizzata alla curcuma e sugo di salsiccia sfumato con la buonissima Bonarda Fiocco di Vite e scamorza filante, un tripudio di sapori! Ho utilizzato la Bonarda Oltrepò Pavese per cucinare ed accompagnare questo piatto perchè con il suo sapore delicato e fruttato si sposa alla perfezione con questa pietanza. I vini della linea Fiocco di Vite sono in tutto sei: Piemonte doc Barbera,…
Primi Piatti di carne
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I cannelloni al ragù di salsiccia e piselli sono un primo piatto ricco e gustoso perfetto per i giorni di festa. Il ripieno è composto…
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Per il pranzo della domenica, una cena tra amici o un’occasione importante prepariamo insieme un primo piatto golosissimo e di sicuro effetto scenografico: il cestino…
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Dall’ultimo viaggio a Fuerteventura mi sono portata emozioni e e cose belle a non finire! Ho mangiato anche tante cose buone come questo riso spagnolo…
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Il Kamut è antico cereale legato al grano duro che veniva già coltivato ed apprezzato dagli Egizi perché più ricco di vitamine, minerali e proteine del tradizionale…
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