Girasole di pasta sfoglia con nutella e cocco

12 Maggio 2015Germana Busca

Il girasole di pasta sfoglia con nutella e cocco è un delizioso e scenografico finger food adatto per una merenda con gli amici o un buffet di compleanno. La sua particolare forma ci consente di creare una porzione per ogni petalo.
È semplicissimo e veloce da preparare ma grazie all’aggiunta di Nutella e farina di cocco diventerà un dolce che andrà letteralmente a ruba!!

INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia pronta
4/5 cucchiai di Nutella
Un pugno di farina di cocco
Mezza tazza di latte per spennellare
Poco zucchero semolato

PROCEDIMENTO

Stendete un foglio di pasta sfoglia sulla teglia rivestita di carta da forno e versatevi sopra 4/5 cucchiai di Nutella poi livellatela con una spatola arrivando a 5 cm dal bordo.
Spolverate con la farina di cocco poi inumidite I bordi con poca acqua.
Ricoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigillate bene I bordi con le dita.
Appoggiate al centro della sfoglia una tazza da tè ed iniziate a tagliare le fette in quarti poi ancora in metà fino ad ottenere 16 spicchi .
Girate ogni fetta su se stessa per due volte sempre dallo stesso lato poi spennellate con poco latte e spolverate il centro del girasole con dello zucchero semolato.