• Sbrisolona all’uva

    30 Settembre 2019MammaGy

    La torta sbrisolona all’uva è un dolce semplice e veloce da realizzare che vi sorprenderà sicuramente per la sua friabilità. L’impasto è a base di farina 00, farina di mais e di mandorle dona alla torta un sapore rustico e molto goloso. Un dolce perfetto per una merenda autunnale ma anche ottimo servito a fine…

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  • Schiacciata con l’uva

    15 Settembre 2019MammaGy

    La focaccia con l’uva è una tipica focaccia toscana preparata con la pasta del pane già lievitata e arricchita con l’uva fresca. 
In Toscana viene anche chiamata ciaccia con l’uva ed è una specialità legata al periodo della vendemmia, a Firenze viene chiamata “stiaccia”. È un dolce di origine povera, che un tempo veniva cucinato…

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  • Torta sofficissima all’uva

    14 Ottobre 2015Germana Busca

    Lo svantaggio di essere una food blogger e produttrice “seriale” di dolci è che quando qualcuno compie gli anni in famiglia, devo fare inevitabilmente una torta, inoltre tutti si aspettano ovviamente una cosa nuova e buonissima! Siccome domenica scorsa abbiamo veramente esagerato con l’abbuffata per il Battesimo di mia nipotina, ho deciso di preparare una…

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