• Girella salata di pasta Fillo

    7 Ottobre 2019MammaGy

    La girella di pasta fillo è una torta salata croccante fuori con un ripieno vegetariano a base di spinaci e Feta. Una preparazione semplice ma molto scenografica, perfetta come secondo piatto ma anche adatta per un buffet di antipasti. Il ripieno che ho realizzato io ricorda quello dello Spanakopita, la famosa torta greca ma se…

    Scopri il post
  • Polpette di ceci al forno

    10 Marzo 2017Germana Busca

    Oggi vi voglio lasciare la ricetta delle polpette di ceci con peperoni grigliati al forno che ho cucinato domenica scorsa allo Show cooking presso lo Scavolini Store di Castelletto Ticino. Le polpette di ceci sono uno sfizioso fingher food vegetariano adatto ad un aperitivo, un buffet o semplicemente da gustare davanti alla tele con gli…

    Scopri il post
  • Hamburger di quinoa e zucchine

    9 Giugno 2016Germana Busca

    Gli hamburger di quinoa sono una pietanza sana e gustosa, un’alternativa veggie al classico hamburger di carne. La Quinoa è un cereale sano e ricco di proprietà nutritive, si può mangiare in insalata ma anche utilizzare come base per fare sfiziose polpette o hamburger di verdure. Perfette se vi capitano a cena amici vegetariani oppure,come…

    Scopri il post
Translate »